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Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1878
- Enologo: Mariacristina Oddero, Luca Veglio
- Bottiglie prodotte: 160.000
- Ettari: 36
La storia contemporanea dell’azienda si lega inestricabilmente a quella di Giacomo Oddero, nato nel 1926, nipote del primo Giacomo di famiglia, da cui ereditò il nome. È sotto la guida di Giacomo che Poderi e Cantine Oddero assumono l’attuale configurazione produttiva, ampliando l’estensione dei vigneti, il numero di bottiglie prodotte e sostenendo una politica di qualità che oggi è riconosciuta a livello internazionale.
L’eredità di Giacomo Oddero è oggi raccolta e portata avanti dalla figlia Mariacristina, entrata in azienda verso la fine degli anni ’90, e dai nipoti Isabella e Pietro, che rappresentano la settima generazione di una famiglia con oltre un secolo e mezzo di tradizione vitivinicola. Scopri di più


Name | Oddero Langhe Nebbiolo 2023 |
---|---|
Type | Rosso fermo |
Denomination | Langhe DOC |
Vintage | 2023 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.0% in volume |
Grape varieties | 100% Nebbiolo |
Country | Italia |
Region | Piemonte |
Vendor | Oddero |
Origin | La Morra (CN) |
Climate | Altitudine: 200 m. s.l.m. Esposizione: Est. |
Cultivation system | Guyot |
Yield per hectare | 80 q |
Harvest | Prima decade di Ottobre. |
Wine making | Selezioni dei grappoli in vigneto, durante la vendemmia, fermentazione alcolica con macerazione per circa 15 giorni, fermentazione malolattica a seguire. |
Aging | In botti di rovere di varia capacità per circa un anno. Imbottigliamento in autunno. |
Allergens | Contains sulphites |