• Nittardi Maremma Toscana Nectar Dei Rosso 2021
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Nittardi Vini Toscani

Nittardi

Toscana Nectar Dei 2021

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili Più premiati
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Nittardi Vini Toscani
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Disponibilità immediata
Denominazione Maremma Toscana DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 60% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot, 15% Merlot
Affinamento A seguire, 24 mesi di invecchiamento in barrique di rovere francese e 6 mesi in cemento non vetrificato. Infine ulteriori 12 mesi di affinamento in bottiglia.
Annata 2021
Biologico Sì
Nome Prodotto Toscana Nectar Dei 2021
Colore Colore rosso intenso con venature violacee.
Profumo Al naso sviluppa aromi di frutta nera matura, note speziate come il pepe rosa ed infine tabacco.
Sapore Al palato è concentrato e complesso con una lunga persistenza.
Abbinamenti Ottimo da abbinare con tutte le varietà di carne rossa e selvaggina.
Regione Toscana
Paese Italia
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Descrizione

Nectar Dei, il più prestigioso vino di Nittardi, è il risultato di uno straordinario uvaggio di Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Merlot ed è stato così battezzato dall’antico nome con cui Nittardi viene citato in un documento del 1183. Come da tradizione le prime bottiglie di questo vino furono donate a Papa Benedetto XVI e a Papa Francesco proprio come Michelangelo Buonarroti fece nel XVI secolo quando, in qualità di proprietario della tenuta, rese omaggio al Papa Paolo III porgendo loro il vino genuino di Nittardi, Nettare degli Dei.

Premi

  • 2021

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2021

    93

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2021

    96

    /100

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2021

    93

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

  • 2021

    3

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2021

    94

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

  • 2021

    3

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso sviluppa aromi di frutta nera matura, note speziate come il pepe rosa ed infine tabacco.

Colore

Colore

Colore rosso intenso con venature violacee.

Gusto

Sapore

Al palato è concentrato e complesso con una lunga persistenza.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Ottimo da abbinare con tutte le varietà di carne rossa e selvaggina.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Nittardi
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1981
  • Enologo: Carlo Ferrini
  • Bottiglie prodotte: 130.000
  • Ettari: 35
La Tenuta di Nittardi, era in origine una torretta di difesa nota sin dal XVI secolo con il nome di "Nectar Dei". Nel XVI secolo fu proprietà del celebre artista rinascimentale Michelangelo Buonarroti che nel 1549, mentre si trovava a Roma per finire la Cappella Sistina, pregò suo nipote Lionardo Buonarroti di inviare a Roma delle damigiane di vino di Nittardi da offrire a Papa Paolo III come "dono genuino" sostenendo egli stesso di preferire "due botti di vino, piuttosto che otto camicie".

Ed oggi, mezzo millennio dopo la proprietà michelangiolesca, la storia si è potuta ripetere grazie agli attuali proprietari che hanno donato a Papa Benedetto XVI e a Papa Francesco le prime bottiglie di vino provenienti dai vigneti della Maremma Toscana, vino simbolicamente chiamato "Nectar Dei" dal nome originario della antica torre di Nittardi.

Dal 1981 Nittardi è condotta da Peter Femfert e da sua moglie, la storica Stefania Canali, di origini veneziane. Passo dopo passo, Stefania e Peter hanno ridato vita a Nittardi.

I vigneti sono stati via via reimpiantati, nel 1992 l’antica tinaia è stata sostituita da una moderna cantina e, nel corso degli anni, si è consolidato un competente e valido team condotto dall’enologo di fama internazionale Carlo Ferrini e dal direttore commerciale Giorgio Conte. Dal 2013 Leon Femfert, il primo figlio di Stefania e Peter, è impegnato a tempo pieno nell’azienda di famiglia seguendo sia gli aspetti tecnici che quelli commerciali. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Nittardi

Nome Nittardi Maremma Toscana Nectar Dei Rosso 2021
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Maremma Toscana DOC
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Vitigni 60% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot, 15% Merlot
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Nittardi
Composizione del terreno Prevalentemente sabbioso ricco di pietra calcarea e argilla.
Vinificazione Fermentazione in serbatoi di acciaio inox con capienza di 5 e 10,5 hl.
Affinamento A seguire, 24 mesi di invecchiamento in barrique di rovere francese e 6 mesi in cemento non vetrificato. Infine ulteriori 12 mesi di affinamento in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti