Nino Negri
Valtellina Superiore Inferno 2023
| Denominazione | DOCG Valtellina Superiore Inferno |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Lombardia (Italia) |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Affinamento | In barrique 20 mesi. |
Descrizione
Nasce nei dintorni del fruttaio "Casa Colonica",nel cuore della sottozona denominata Inferno,dove si trovano alcuni dei vigneti più belli della casa vinicola Negri. L’inferno è la più ristretta delle 4 sottozone DOCG Valtellina Superiore: 48 ettari (11 dei quali in conduzione diretta da casa Negri con i cru Calvario, Sopragironi,Sottogironi, Ca’ Rossa, Mazzucchi, Paradiso, Runch) tra Poggiridenti e Tresivio, lungo le pendici delle Alpi Retiche sulla sponda destra dell’Adda in provincia di Sondrio. Il nome è dovuto alla ripida pendenza e all’alta temperatura estiva, causata dal riverbero del sole sulle rocce. "Paradiso di Bacco è quell’inferno rosso di brace e fiamma, e odore infuso di prugne e more emana,e al Paradiso è meglio preferire", Scrive l’Abate Morelli nel "Dionisos". La produzione d’inferno di casa Negri è iniziata nel 1945.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1897
- Enologo: Danilo Drocco
- Bottiglie prodotte: 700.000
- Ettari: 160
Tutto questo, insieme a vari vigneti di proprietà situati nel cuore delle principali sub-aree della Valtellina. Scopri di più
| Nome | Nino Negri Valtellina Superiore Inferno 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Valtellina Superiore DOCG |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Produttore | Nino Negri |
| Ubicazione | Chiuro (SO) |
| Affinamento | In barrique 20 mesi. |
| Acidità totale | 5.1 |
| PH | 3.6 |
| Zuccheri residui | 1.3 |
| Estratto secco | 29.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |