Descrizione
Rosso fermo dalla Borgogna, 13.5% vol, prodotto da Nicolas Rossignol. Denominazione Pommard AOC, formato 0,75 l, annata 2020. Un Pinot Nero che incarna l'eleganza e la complessità dei vini di Pommard, frutto della passione di Nicolas Rossignol, vigneron a Volnay. Il terreno è di un rosso intenso, tipico di Pommard. Mostra una traccia olfattiva costruita sulla piccola frutta di bosco a bacca nera, che evolve verso sentori profondi di selvaggina, pepe e cuoio. Colore rosso rubino scuro, profondo e concentrato. Di corpo pieno, delicato e fermo al contempo, con un sorso che fascia il palato con tannini densi e forti. Chiude con un finale lungo.
Premi
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1997
- Bottiglie prodotte: 10.000
- Ettari: 17
Nel 1997 crea il suo Domaine con soli 3 ettari che dopo la fusione nel 2011 tra il D.ne Nicolas Rossignol e quello di famiglia Rossignol-Jeanniard diventano 17 e sui quali Nicolas vinifica circa 30 diverse appellazioni.
Nel 2016 è iniziata la costruzione della nuova cantina a Beaune, che permetterà al talentuoso "vigneron" di esprimere ancor meglio la sua grande capacità di interpretazione del Pinot Nero dal "piccolo" Bourgogne fino alle più piccole sfaccettature del Volnay passando per i Pommard: vini fini, eleganti straordinari esempi del Pinot Noir in Côte de Beaune. Scopri di più
| Nome | Nicolas Rossignol Pommard Noizons 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Pommard AOC |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Nicolas Rossignol |
| Ubicazione | Beaune (France) |
| Clima | Esposizione: Sud. |
| Composizione del terreno | Il terreno è di un rosso intenso, tipico di Pommard. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

