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Nicolas Rossignol

Bourgogne Pinot Noir 2022

Rosso fermo

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Disponibilità immediata
Denominazione AOC Bourgogne Rouge
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Borgogna (Francia)
Vitigni 100% Pinot Nero
Altre annate 2023
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Descrizione

Che tipo di vino è

Il Bourgogne Pinot Noir di Nicolas Rossignol è un vino rosso fermo che esprime con precisione l’essenza della produzione vinicola francese. Ottenuto da uve Pinot Nero, veste il calice di un luminoso rosso rubino. Al naso regala piacevoli aromi di frutti rossi che introducono un assaggio di grande finezza. Il sorso si distingue per un carattere fresco ed elegante, capace di esaltare la struttura del vitigno.

Da dove proviene

Questo vino nasce in Borgogna, regione d’elezione per una viticoltura di grande prestigio. La tenuta si sviluppa attorno a Volnay. A guidare il lavoro in vigna e in cantina è Nicolas Rossignol, abile vigneron che realizza etichette di riconosciuto valore. L’impronta del territorio si manifesta nel calice tramite una spiccata eleganza e nitidezza aromatica, definendo l’identità del vino con un profilo coerente e fedele alla zona di origine.

Storia e curiosità

Il Borgogna Pinot Nero è frutto della passione di Nicolas Rossignol, un vigneron che dal 1997 produce vini di grande pregio.

Note di degustazione

Profumo

Profumo

Aromi di frutti rossi

Colore

Colore

Rosso rubino

Gusto

Sapore

Al palato è fresco ed elegante.

Servire a:

16 - 18 °C

Longevità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Nicolas Rossignol
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1997
  • Bottiglie prodotte: 10.000
  • Ettari: 17
Classe 1974 Nicolas ha iniziato a vinificare poco più che ventenne nel Domaine di famiglia Rossignol-Jeanniard, ma la sua formazione si è concretizzata nelle multiple esperienze prima in altri Domaine di Borgogna e poi a Châteauneuf-du-Pape, Bordeaux e Sud Africa.

Nel 1997 crea il suo Domaine con soli 3 ettari che dopo la fusione nel 2011 tra il D.ne Nicolas Rossignol e quello di famiglia Rossignol-Jeanniard diventano 17 e sui quali Nicolas vinifica circa 30 diverse appellazioni.

Nel 2016 è iniziata la costruzione della nuova cantina a Beaune, che permetterà al talentuoso "vigneron" di esprimere ancor meglio la sua grande capacità di interpretazione del Pinot Nero dal "piccolo" Bourgogne fino alle più piccole sfaccettature del Volnay passando per i Pommard: vini fini, eleganti straordinari esempi del Pinot Noir in Côte de Beaune.
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Carne
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Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Nicolas Rossignol Bourgogne Pinot Noir 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Bourgogne AOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Borgogna
Produttore Nicolas Rossignol
Storia e curiositàIl Borgogna Pinot Nero è frutto della passione di Nicolas Rossignol, un vigneron che dal 1997 produce vini di grande pregio.
Ubicazione Borgogna, Francia
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