Nicolas Feuillatte
Champagne Rosé Brut Réserve Exclusive
| Denominazione | AOC Champagne Rosé Reserve Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero |
| Affinamento | in cantina sui lieviti per almeno 3 anni |
- Tipologia e stile: Champagne rosé brut metodo classico, non millesimato, 12% vol
- Profilo aromatico: note di frutti rossi croccanti, ribes rosso, mirtillo, lampone e agrumi
- Produzione e affinamento: 16% di vino rosso nel blend, 3 anni di affinamento sui lieviti in bottiglia
- Perlage e gusto: bollicine molto fini, equilibrio tra frutto e freschezza, finale lungo e pulito
- Abbinamenti e servizio: ideale come aperitivo, con sushi e crostacei; servire freddo a 6–8 °C
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Champagne Nicolas Feuillatte Rosé Réserve Exclusive Brut è uno spumante rosa salmone brillante dai riflessi argentei. Realizzato secondo il Metodo Classico, regala un perlage armonioso e fine. Al naso svela un bouquet di frutti rossi croccanti, dove spiccano ribes e lampone, uniti a lievi note agrumate. Al palato brilla per il perfetto equilibrio tra frutto e freschezza, con un ingresso vivace che evolve in una piacevole morbidezza. Si chiude con un finale persistente, espressione di un profilo aromatico preciso e appagante.
Da dove proviene
Nasce in Francia, nella prestigiosa regione dello Champagne, con un legame profondo con il territorio di Chouilly nella Côte des Blancs. Il blend unisce uve Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, varietà che trasferiscono nel calice l’autentica identità del suolo. Lo Champagne così concepito riflette l’eccellenza dell’area, offrendo un carattere distintivo e una qualità costante. Il rispetto per la zona d’origine si traduce in un’eleganza naturale, valorizzando appieno l’autentica espressione del terroir e la sua freschezza.
Come viene prodotto
La vinificazione rispetta i principi del Metodo Classico, assemblando cru selezionati e una quota di vino rosso per donare colore e struttura. La rifermentazione in bottiglia prevede un affinamento di tre anni sui lieviti nelle cantine di Nicolas Feuillatte. Questa sosta prolungata è fondamentale per ingentilire la trama gustativa e generare bollicine estremamente sottili. Infine, la scelta di un dosaggio Brut calibra l’acidità, assicurando un sorso fragrante, nitido ed elegantemente asciutto, senza alcuna concessione a zuccheri in eccesso.
Storia e curiosità
Prodotto a Chouilly, nel cuore della Champagne, questo Champagne Rosé Brut di Nicolas Feuillatte è la perfetta espressione del metodo classico. La preziosa cuvée, arricchita da un tocco di vino rosso, affina per almeno tre anni in cantina sui lieviti, garantendo uno stile inconfondibile capace di sfidare il tempo. Premiata con 92 punti da Wine Spectator, questa raffinata bollicina sprigiona vibranti aromi di frutti rossi, regalando un’eleganza seducente a ogni brindisi.
Premi
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91/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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92/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Enologo: David Henault
Gli Champagne Nicolas Feuillatte traggono la loro energia e raffinatezza da una notevole varietà di cru sublimati dalla delicata arte dell’assemblaggio, riflettendo l'equilibrio, la finezza e la freschezza di questa terra unica. Le nostre cuvée traggono origine da una grande varietà di uve perfettamente mature, vinificate per cru o per zona di cru e per vitigno, oltre che da una rigorosa selezione di Premiers e Grands Crus. Il mosaico di vari suoli dà forma a questi Champagne ricchi di sfumature. Scopri di più
| Nome | Nicolas Feuillatte Champagne Rosè Brut Reserve Exclusive |
|---|---|
| Tipologia | Rosato spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Nicolas Feuillatte |
| Storia | e curiositàProdotto a Chouilly, nel cuore della Champagne, questo Champagne Rosé Brut di Nicolas Feuillatte è la perfetta espressione del metodo classico. La preziosa cuvée, arricchita da un tocco di vino rosso, affina per almeno tre anni in cantina sui lieviti, garantendo uno stile inconfondibile capace di sfidare il tempo. Premiata con 92 punti da Wine Spectator, questa raffinata bollicina sprigiona vibranti aromi di frutti rossi, regalando un’eleganza seducente a ogni brindisi. |
| Ubicazione | Chouilly, Francia |
| Periodo di fermentazione | Almeno 3 anni in cantina sui lieviti |
| Tecnica di produzione | Metodo classico (metodo tradizionale) |
| Vinificazione | Metodo classico (metodo tradizionale): assemblaggio di cru selezionati con 16% di vino rosso; affinamento in cantina sui lieviti per almeno 3 anni. |
| Affinamento | in cantina sui lieviti per almeno 3 anni |
| Allergeni | Contiene solfiti |