Nicolas Feuillatte
Champagne Palmes d'Or Brut Rosé Intense Vintage 2006
| Denominazione | AOC Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Affinamento | in bottiglia per 6–10 anni prima della commercializzazione. |
- Annata e stile: Spumante rosato brut millesimato 2006, cuvée Palmes d’Or
- Uve e origine: 100% Pinot Nero proveniente da Bouzy Gran Cru e Les Riceys, Francia
- Metodo: Metodo Classico da salasso, con affinamento di 6–10 anni in bottiglia
- Degustazione: Ciliegia, mirtillo, arancia rossa e spezie dolci; finale persistente
- Abbinamenti: Servire a 6–9 °C; perfetto con crostacei, pesce, carni bianche e Comté
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Palmes d’Or Rosé Brut di Nicolas Feuillatte rappresenta lo Champagne di prestigio della maison, caratterizzato da un profilo aromatico nitido e intenso. Alla vista svela una tessitura setosa, arricchita da un perlage fine e leggero che crea una mousse compatta. Il bouquet esprime profumi di frutti rossi e neri, tra cui ciliegia selvatica, mirtillo e ribes nero, accompagnati da sfumature di arancia rossa e note speziate di cannella, vaniglia e liquirizia. Al palato, l’eleganza del Pinot Nero si manifesta con un sorso pieno ed equilibrato, dove la freschezza sfocia in un finale lungo e persistente in perfetto stile Brut.
Da dove proviene
L’origine di questo vino risiede nella regione dello Champagne, riflettendo la ricchezza del territorio francese. Le uve provengono da una meticolosa selezione nei vigneti di Bouzy, celebri per la classificazione Grand Cru, e dalla vocata area di Les Riceys. Questo blend conferisce al calice un’espressività unica e una notevole profondità strutturale. Elaborato a Chouilly, il carattere di queste zone emerge con chiarezza, esaltando le qualità del vitigno per offrire un rosé di forte personalità, fedele alla vocazione storica della regione.
Come viene prodotto
La produzione segue i rigorosi dettami del Metodo Classico, avvalendosi della tecnica del rosé de saignée. Il processo prevede una breve macerazione sulle bucce per estrarre il luminoso colore rosa rame e una solida struttura fenolica. Dopo la fermentazione e la presa di spuma, il vino riposa sui lieviti per un lungo affinamento in bottiglia che può durare dai sei ai dieci anni. Il risultato è un sorso dalla trama vellutata, dominato da richiami di frutta matura e spezie dolci, con un’effervescenza fine che ne completa il profilo sensoriale.
Storia e curiosità
Il Palmes d’Or Rosé Vintage Brut 2006 di Nicolas Feuillatte è l’icona assoluta della Maison, creato per celebrare un’annata straordinaria nella regione della Champagne. Questa prestigiosa cuvée esalta il Pinot Nero in purezza, frutto di una meticolosa selezione proveniente dai rinomati vigneti di Bouzy e Les Riceys. Affinato in bottiglia per quasi un decennio sotto la supervisione dell’enologo David Henault, questo Champagne esprime un fascino sensuale e un eccellente potenziale di invecchiamento. Premiato con 95 punti da James Suckling.
Premi
-
2006
95/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Enologo: David Henault
Gli Champagne Nicolas Feuillatte traggono la loro energia e raffinatezza da una notevole varietà di cru sublimati dalla delicata arte dell’assemblaggio, riflettendo l'equilibrio, la finezza e la freschezza di questa terra unica. Le nostre cuvée traggono origine da una grande varietà di uve perfettamente mature, vinificate per cru o per zona di cru e per vitigno, oltre che da una rigorosa selezione di Premiers e Grands Crus. Il mosaico di vari suoli dà forma a questi Champagne ricchi di sfumature. Scopri di più
| Nome | Nicolas Feuillatte Champagne Palmes d'Or Brut Rosè Intense Vintage 2006 |
|---|---|
| Tipologia | Rosato spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Annata | 2006 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Nicolas Feuillatte |
| Storia | e curiositàIl Palmes d’Or Rosé Vintage Brut 2006 di Nicolas Feuillatte è l’icona assoluta della Maison, creato per celebrare un’annata straordinaria nella regione della Champagne. Questa prestigiosa cuvée esalta il Pinot Nero in purezza, frutto di una meticolosa selezione proveniente dai rinomati vigneti di Bouzy e Les Riceys. Affinato in bottiglia per quasi un decennio sotto la supervisione dell’enologo David Henault, questo Champagne esprime un fascino sensuale e un eccellente potenziale di invecchiamento. Premiato con 95 punti da James Suckling. |
| Ubicazione | Bouzy e Les Riceys, Champagne, Francia |
| Tecnica di produzione | Metodo classico; rosé de saignée (salasso) con breve macerazione sulle bucce |
| Vinificazione | Metodo classico; rosé de saignée (salasso) con breve macerazione sulle bucce; affinamento in bottiglia 6–10 anni prima della commercializzazione. |
| Affinamento | in bottiglia per 6–10 anni prima della commercializzazione. |
| Allergeni | Contiene solfiti |