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Nicola Gatta

Nicola Gatta Rosè de Noirs Nature

Rosato green spumante metodo classico pas dosé

Bio e sostenibili
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Prezzo di listino CHF 45.00
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Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% in volume
Area Lombardia (Italia)
Grape varieties 100% Pinot Nero
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Descrizione

La grande mineralità si fonde lentamente con le note caratteristiche della macerazione a bassa temperatura. Nonostante le 60 lune di affinamento (circa 60 mesi) anche il frutto è evidente, sempre nelle sue note più fresche e fini. Dosaggio zero. Zero solfiti aggiunti.

Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso aromi di frutti rossi, accompagnati da note di pasticceria.

Colore

Colore

Rosa intenso.

Gusto

Sapore

Al palato il vino è fresco, profondo, sapido.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti rosati

Abbinamenti

Antipasti
Pesce
Formaggi
Pesce magro

Produttore
Nicola Gatta
Da questa cantina
Produco i miei vini artigianalmente sulle colline calcaree di Gussago, ai margini della Franciacorta. In Cantina solo fermentazioni spontanee con lieviti indigeni. Non utilizzo chiarificanti o stabilizzanti. Zero solfiti aggiunti.

“Prendo le mie scelte passo dopo passo: a volte andando avanti, a volte tornando indietro. Il mio metodo è classico, ma vuole essere un inno alla diversità. Il principio è di valorizzare un territorio differente per natura e origini, con lo scopo di ottenere vini che lo rappresentino senza compromessi.” (Nicola Gatta)
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Name Nicola Gatta Rosè de Noirs Nature
Type Rosato green spumante metodo classico pas dosé
Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% in volume
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Italia
Region Lombardia
Vendor Nicola Gatta
Allergens Contains sulphites