Nicola Gatta
Nicola Gatta Cuvee Nature
Prezzo di listino
CHF 31.00
Non ancora disponibile
Aggiungilo alle tue notifiche e ti avviseremo appena sarà disponibile
| Denomination | VSQ |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% in volume |
| Area | Lombardia (Italia) |
| Grape varieties | 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero |
| Aging | 30 mesi sui lieviti. |
Dettagli
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Produttore
Nicola Gatta
Da questa cantina
Produco i miei vini artigianalmente sulle colline calcaree di Gussago, ai margini della Franciacorta. In Cantina solo fermentazioni spontanee con lieviti indigeni. Non utilizzo chiarificanti o stabilizzanti. Zero solfiti aggiunti.
“Prendo le mie scelte passo dopo passo: a volte andando avanti, a volte tornando indietro. Il mio metodo è classico, ma vuole essere un inno alla diversità. Il principio è di valorizzare un territorio differente per natura e origini, con lo scopo di ottenere vini che lo rappresentino senza compromessi.” (Nicola Gatta) Scopri di più
“Prendo le mie scelte passo dopo passo: a volte andando avanti, a volte tornando indietro. Il mio metodo è classico, ma vuole essere un inno alla diversità. Il principio è di valorizzare un territorio differente per natura e origini, con lo scopo di ottenere vini che lo rappresentino senza compromessi.” (Nicola Gatta) Scopri di più
| Name | Nicola Gatta Cuvee Nature |
|---|---|
| Type | Bianco green spumante metodo classico pas dosé |
| Denomination | VSQ |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% in volume |
| Grape varieties | 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero |
| Country | Italia |
| Region | Lombardia |
| Vendor | Nicola Gatta |
| Production technique | Controlla il retro etichetta: troverai indicazioni sulla sboccatura, gli zuccheri e la solforosa totale. Nei miei vini non aggiungo solfiti. Solo fermentazioni spontanee con lieviti indigeni. |
| Wine making | Spremitura delle uve con torchio orizzontale e fermentazione spontanea con lieviti indigeni. |
| Aging | 30 mesi sui lieviti. |
| Allergens | Contains sulphites |