Descrizione
Questo blend delle migliori annate è composto al 100% da Meunier, solo di Cuisles. Ha la particolarità di essere imbottigliato e invecchiato con il tappo di sughero. Prima di creare questo Champagne Brut Nature non millesimato, la nostra cuvée millesimata Special Club era l'unico 100% Meunier della nostra gamma. L'idea alla base di Les Vignes de Mon Village era quella di creare uno Champagne eccezionale, invecchiato in bottiglie sigillate con tappo di sughero, che potesse comunque piacere a tutti.
Awards
Dettagli
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1923


Name | Mousse Fils Champagne Zero Dosage Les Vignes de Mon Village |
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Type | Bianco spumante metodo classico pas dosé |
Denomination | Champagne AOC |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.49% in volume |
Grape varieties | 100% Pinot Meunier |
Country | Francia |
Region | Champagne area |
Vendor | Mousse Fils |
Soil composition | I terreni sono composti da 4 strati diversi: 20 cm di terriccio argilloso; 40 cm di sabbie argillose molto porose (con l'80% di sabbia); 30 cm di argilla verde (illite), riserva idrica dei nostri terreni; marna calcarea: calcare + argilla. |
Wine making | Micro vinificazione in piccoli serbatoi di acciaio inox. Fermentazione malolattica. Filtrazione con filtri di terra. |
Aging | 24 mesi sui lieviti. |
Allergens | Contains sulphites |