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Moser Vini Trentino Alto Adige Vini Trento DOC

Moser

Moser Trento Riserva Tracce Extra Brut 2011

Bianco spumante metodo classico extra brut

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3 bottiglie

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Denomination Trento DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging In bottiglia sul lieviti selezionati per un periodo di 132 mesi.
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Descrizione

Trentodoc Riserva Extra Brut, dalle nostre migliori uve Chardonnay.

Dettagli

Perlage

Perlage

Perlage fine.

Profumo

Profumo

Al naso sfumature di frutta candita con richiami di note evolutive.

Colore

Colore

Colore giallo dorato con note brillanti.

Gusto

Sapore

Al palato secco, sapido e cremoso.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

Produttore
Moser
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1979
  • Enologo: Matteo Moser
  • Bottiglie prodotte: 130.000
  • Ettari: 17
La nostra cantina, nata nel 1979 dall’esperienza di Diego e Francesco, è oggi un’azienda agricola moderna e innovativa che affonda le proprie origini nella tradizione contadina della Valle di Cembra. Da questo retroterra culturale derivano le competenze tecniche, la passione, la ricerca della qualità che caratterizzano la nostra produzione enologica. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Moser

Name Moser Trento Riserva Tracce Extra Brut 2011
Type Bianco spumante metodo classico extra brut
Denomination Trento DOC
Vintage 2011
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% in volume
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Italia
Region Trentino Alto Adige
Vendor Moser
Origin Maso Warth, Cembra Valley
Climate Maso Warth: altitudine: 350 m. s.l.m.; Cembra Valley: altitudine: 500-650 m. s.l.m.
Soil composition Prevalentemente calcareo a Maso Warth. Argilloso, calcareo e porfirico in Valle di Cembra.
Cultivation system Pergola, Guyot.
Harvest Selezione di uve Chardonnay, lavorate e raccolte a mano.
Wine making Pressatura soffice delle uve intere con selezione del mosto fiore, fermentazione e affinamento in vasche di acciaio a temperatura controllata fino al momento del tiraggio.
Aging In bottiglia sul lieviti selezionati per un periodo di 132 mesi.
Allergens Contains sulphites