Monte Rossa
Franciacorta Flamingo Rosè Brut Magnum
| Denominazione | DOCG Franciacorta Rosé Brut |
|---|---|
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Lombardia (Italia) |
| Vitigni | 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay |
| Affinamento | sui lieviti per oltre 24 mesi |
- Formato Magnum 1,5 L: perfetto per occasioni conviviali, regali e brindisi tra amici
- Uvaggio: 60% Chardonnay e 40% Pinot Nero per equilibrio tra freschezza e morbidezza
- Metodo Classico: seconda fermentazione in bottiglia e affinamento di oltre 24 mesi sui lieviti
- Profumi: note di ribes in confettura, petali di rosa e caramella al lampone
- Servizio e abbinamenti: temperatura 6–8 °C, ideale con antipasti, pesce e crostacei
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Flamingo Franciacorta Rosé Brut di Monte Rossa è uno spumante rosato pieno e strutturato. Nato dal blend tra lo Chardonnay e il Pinot Nero, esibisce un perlage fine e delicato che ne esalta la progressione fruttata. Prodotto rigorosamente secondo il Metodo Classico, prevede la vinificazione separata dei cru e una fermentazione condotta in acciaio e botti. Questo accurato percorso enologico regala un finale lungo, nitido e molto appagante.
Da dove proviene
Nasce in Lombardia, nella celebre area della Franciacorta, da uve coltivate sui rilievi bresciani. I suoli di matrice morenico-glaciale, arricchiti da sabbie e argille, conferiscono al calice un’eccellente precisione gustativa e continuità aromatica. I filari sono gestiti a cordone speronato e Guyot per mantenere intatta l’alta qualità delle rese. La cantina Monte Rossa si dedica esclusivamente a questi spumanti, riflettendo la vocazione del territorio in ogni sorso.
Come viene prodotto
La vendemmia manuale è seguita da una rapida lavorazione per tutelare l’integrità degli aromi. Dopo la pressatura soffice, i mosti fermentano separatamente in tini d’acciaio e in botti. L’assemblaggio include l’utilizzo di vini di riserva e precede la presa di spuma tipica del Metodo Classico. L’affinamento sui lieviti di oltre ventiquattro mesi delinea un profilo scandito da confettura di ribes, petali di rosa e lampone, rendendo l’assaggio perfetto in abbinamento a portate di mare.
Storia e curiosità
Il Flamingo Franciacorta Rosé Brut Magnum rappresenta la raffinata evoluzione dello storico P.R. Rosé della cantina Monte Rossa, fondata a Bornato nel 1972. Ispirato alla vibrante vivacità delle notti di Las Vegas, questo spumante Metodo Classico, nel lussuoso formato da 1,5 litri, esalta con eleganza ogni momento di festa. Prodotto in quantità limitate, unisce la freschezza dello Chardonnay alla struttura del Pinot Nero, maturando per oltre 24 mesi sui lieviti. Un autentico gioiello, premiato dalla guida Bibenda, capace di incantare il palato con il suo perlage fine e delicato.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1972
- Enologo: Emanuele Rabotti
- Bottiglie prodotte: 500.000
- Ettari: 70
La storia di Monte Rossa è costellata di decisioni strategicamente vincenti: come quella di abbandonare per primi la strada dei vini fermi alla ricerca dell’eccellenza nel Franciacorta, o quella di investire con determinazione nella tecnologia, o ancora, la continua ricerca e le sperimentazioni che contraddistinguono la cantina.
Oggi Monte Rossa governa 70 ettari di vigneti. Le varie posizioni dei cru su terreni e le loro diverse esposizioni contribuiscono ad ampliare il patrimonio aromatico delle uve, così da comporre cuvée ricche di struttura e complessità. La produzione della cantina si attesta intorno alle 500.000 bottiglie all’anno. Scopri di più
| Nome | Monte Rossa Franciacorta Flamingo Rosè Brut Magnum |
|---|---|
| Tipologia | Rosato brut |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Produttore | Monte Rossa |
| Storia | e curiositàIl Flamingo Franciacorta Rosé Brut Magnum rappresenta la raffinata evoluzione dello storico P.R. Rosé della cantina Monte Rossa, fondata a Bornato nel 1972. Ispirato alla vibrante vivacità delle notti di Las Vegas, questo spumante Metodo Classico, nel lussuoso formato da 1,5 litri, esalta con eleganza ogni momento di festa. Prodotto in quantità limitate, unisce la freschezza dello Chardonnay alla struttura del Pinot Nero, maturando per oltre 24 mesi sui lieviti. Un autentico gioiello, premiato dalla guida Bibenda, capace di incantare il palato con il suo perlage fine e delicato. |
| Ubicazione | Franciacorta DOCG, colline moreniche dei comuni di Bornato, Brescia, Cellatica, Erbusco, Monterotondo, Provaglio, Provezze, Cologne, Passirano e Adro (BS) |
| Composizione del terreno | Morenico glaciale, con alcuni terreni sabbiosi e argillosi |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato a 70 cm da terra, Guyot |
| N. piante per ettaro | 5000 |
| Resa per ettaro | Massimo 95 q/ha |
| Periodo di fermentazione | Almeno 24 mesi |
| Tecnica di produzione | Metodo classico (rifermentazione in bottiglia) |
| Vinificazione | Pressatura soffice delle uve con selezione della parte migliore del mosto (resa massima 55%). Ogni cru è vinificato separatamente. Fermentazione in parte in tini d’acciaio a temperatura controllata e in parte in botti di rovere. |
| Affinamento | sui lieviti per oltre 24 mesi |
| Allergeni | Contiene solfiti |