Monte del Fra
Amarone della Valpolicella Classico 2020
| Denominazione | DOCG Amarone della Valpolicella Classico |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.5% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Affinamento | Una volta conclusa la fermentazione malolattica il vino viene messo per almeno 24 mesi in botti di legno da 20 e 30 hl; dopo l’imbottigliamento segue un affinamento di almeno 6 mesi prima della messa in vendita. |
- Denominazione e annata: Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020; 92 punti Suckling
- Formato e gradazione: bottiglia da 0,75 litri con gradazione alcolica del 15,5% in volume
- Composizione delle uve: miscela di Corvina, Corvinone e Rondinella selezionata da Monte del Frà
- Appassimento e affinamento: 120 giorni in fruttaio, 24 mesi in botti di legno da 20-30 hl
- Abbinamenti e servizio: 16-18°C, decantare 1 ora; con carni rosse, selvaggina e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
L’Amarone della Valpolicella Classico Tenuta Lena di Mezzo di Monte del Frà è un vino rosso fermo veneto a Denominazione di Origine Controllata e Garantita, un elegante blend di Corvina, Corvinone e Rondinella. Il calice svela un colore rosso rubino carico con sfumature granate, mentre al palato si presenta armonico e secco, sostenuto da una struttura corposa e da tannini definiti. Il profilo aromatico è intenso, caratterizzato da note di ciliegie sotto spirito, prugne, liquirizia, tabacco, cacao e spezie scure come il pepe nero. La maturazione in botti di legno consolida la sua fitta trama gustativa, regalando un finale lungo, avvolgente e di grande persistenza, coerente con lo stile della celebre denominazione.
Da dove proviene
Questo rosso nasce nella Valpolicella Classica, cuore dell’omonima area vinicola veneta. I vigneti si estendono in collina tra i 250 e i 450 metri di altitudine, coltivati con il tradizionale sistema della pergola. I terreni presentano una composizione tufacea, argillosa e calcarea, ideale per favorire una maturazione ottimale dei grappoli. Questo suolo dona alle uve un corredo polifenolico ricco, indispensabile per creare vini di grande concentrazione. L’identità territoriale modella il carattere del vino, assicurando un sorso ampio e fedele alla sua terra d’origine.
Come viene prodotto
La vendemmia autunnale inizia con un breve appassimento in pianta, completato poi all’interno di fruttai climatizzati. Il riposo dei grappoli si protrae per circa 120 giorni, concentrando zuccheri e precursori aromatici. Segue una pigiadiraspatura soffice e una lenta fermentazione alcolica in acciaio, unita a una lunga macerazione sulle bucce per massimizzare l’estrazione del colore e dei tannini. Conclusa la fermentazione malolattica, il vino matura per almeno 24 mesi in ampie botti di legno. Questo accurato processo produttivo termina con ulteriori sei mesi di riposo prima della commercializzazione, garantendo un equilibrio impeccabile.
Storia e curiosità
Questo maestoso Amarone nasce dalla profonda passione della famiglia Bonomo per la Valpolicella, celebrando un legame con il territorio che dura da oltre sessant’anni. La sua essenza risiede nell’accurato appassimento delle uve, avviato direttamente in pianta e completato in fruttaio per 120 giorni, fino a raggiungere la perfetta concentrazione zuccherina. Dopo una lenta fermentazione, il vino riposa per 24 mesi in botti di legno e si affina ulteriormente in bottiglia. Un’eccellenza artigianale, premiata con 92 punti James Suckling, capace di trasformare l’attesa in un’esperienza gustativa di assoluto pregio.
Premi
-
2020
92/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1958
- Enologo: Claudio Bonomo
- Bottiglie prodotte: 1.000.000
- Ettari: 247
Quasi due secoli dopo, nel 1958, Massimo Bonomo affitta due stanze della tenuta e i terreni che la circondano. Ma quando Massimo vede quelle terre, capisce di aver condotto i suoi figli a destinazione. Aprono una frasca, la tipica rivendita di vino sfuso delle campagne venete, si fa il vino e si coltivano pesche, fragole e frumento per diversificare il rischio.
Oggi, dopo oltre sessant’anni, a guidare Monte del Frà è ancora la famiglia Bonomo: alla seconda generazione, rappresentata dai fratelli Eligio e Claudio, si è affiancata la terza rappresentata da Marica, Silvia e Massimo. Passano gli anni e si succedono le generazioni, ma una cosa resta sempre uguale: la totale dedizione alla terra. Scopri di più
| Nome | Monte del Fra Tenuta Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Amarone della Valpolicella DOCG |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.5% in volume |
| Vitigni | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Monte del Fra |
| Storia | e curiositàQuesto maestoso Amarone nasce dalla profonda passione della famiglia Bonomo per la Valpolicella, celebrando un legame con il territorio che dura da oltre sessant’anni. La sua essenza risiede nell’accurato appassimento delle uve, avviato direttamente in pianta e completato in fruttaio per 120 giorni, fino a raggiungere la perfetta concentrazione zuccherina. Dopo una lenta fermentazione, il vino riposa per 24 mesi in botti di legno e si affina ulteriormente in bottiglia. Un’eccellenza artigianale, premiata con 92 punti James Suckling, capace di trasformare l’attesa in un’esperienza gustativa di assoluto pregio. |
| Ubicazione | Area della Valpolicella Classica (Veneto, Italia) |
| Composizione del terreno | Terreno tufaceo, argilloso e calcareo. |
| Sistema di allevamento | Pergola |
| Vendemmia | Verso la seconda decade di ottobre |
| Tecnica di produzione | Breve appassimento delle uve in pianta proseguito in fruttaio in cassette a umidità e temperatura controllate (circa 120 giorni); pigiadiraspatura soffice; fermentazione alcolica lenta in piccoli serbatoi d’acciaio con lunga macerazione delle bucce; affinamento in botti di legno da 20–30 hl. |
| Vinificazione | La pigiadiraspatura soffice avviene da fine gennaio ai primi di marzo a seconda delle annate. La fermentazione alcolica in piccole botti di acciaio risulta lenta con una lunga macerazione delle bucce per consentire la massima estrazione aromatica e polifenolica. |
| Affinamento | Una volta conclusa la fermentazione malolattica il vino viene messo per almeno 24 mesi in botti di legno da 20 e 30 hl; dopo l’imbottigliamento segue un affinamento di almeno 6 mesi prima della messa in vendita. |
| Allergeni | Contiene solfiti |