Millton Vineyards
Libiamo Muscat Gisborne 2020
| Denominazione | N/A |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Nuova Zelanda (Nuova Zelanda) |
| Vitigni | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
- Origine e annata: Gisborne (Nuova Zelanda), raccolto 2020, bottiglia da 0,75 l
- Vitigno: 100% Moscato Bianco, vino bianco fermo aromatico con 12% vol alcolico
- Vinificazione: fermentazione sulle bucce per 119 giorni, uve raccolte a mano a Riverpoint
- Stile naturale: biodinamico, vegano, non chiarificato né filtrato, presenza di solfiti
- Degustazione e servizio: note di cannella, frutta e agrumi, gusto morbido, servire a 8–10 °C
Descrizione
Che tipo di vino è
Libiamo Muscat Gisborne è un espressivo vino macerato neozelandese di Millton Vineyards. Questa interpretazione artigianale esalta la vocazione aromatica delle uve Moscato Bianco. Al naso offre un profilo intenso, dove cenni di cannella anticipano un sorso dinamico. Il palato è dominato da aromi fruttati e note agrumate, bilanciati da una consistenza morbida che richiama il marshmallow. L’assenza di filtrazioni ne preserva l’autenticità.
Da dove proviene
Le radici del vino risiedono nella regione di Gisborne, a Manutuke, in Nuova Zelanda. Le uve derivano dal vigneto Riverpoint, vicino alle parcelle di Opou, Te Arai e Clos de Ste. Anne. Millton Vineyards applica una rigorosa viticoltura biodinamica senza irrigazione, escludendo sostanze chimiche. Questo metodo rispetta l’ecosistema e garantisce una perfetta purezza del frutto al momento della raccolta manuale.
Come viene prodotto
La lavorazione asseconda i ritmi naturali, iniziando con una vendemmia manuale. In cantina, il processo prevede una fermentazione sulle bucce prolungata per centodiciannove giorni. Questa tecnica definisce la struttura ed esalta l’estrazione aromatica. L’affinamento prosegue fedele a una filosofia vegana, senza chiarifiche né filtrazioni. Tale approccio assicura un ottimo potenziale di invecchiamento, stimato tra cinque e dieci anni.
Storia e curiosità
Millton Vineyards celebra la viticoltura biodinamica neozelandese con questo raro vino macerato. Il Libiamo Muscat Gisborne 2020 nasce da uve raccolte a mano nel vigneto Riverpoint, valorizzate da una fermentazione sulle bucce di 119 giorni. Questa cura artigianale dà vita a un Moscato Bianco puro, vegano e non filtrato, che avvolge il palato con note agrumate e morbide sensazioni di marshmallow, precedute da cenni di cannella.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C
Longevità:
05 - 10 anni
La viticoltura tradizionale è praticata in tutti i vigneti e tutti sono coltivati a secco, senza l'uso di insetticidi, erbicidi, fungicidi sistemici o fertilizzanti solubili. Scopri di più
| Nome | Millton Vineyards Libiamo Muscat Gisborne 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo aromatico |
| Classificazione | N/A |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Nazione | Nuova Zelanda |
| Regione | Nuova Zelanda |
| Produttore | Millton Vineyards |
| Storia | e curiositàMillton Vineyards celebra la viticoltura biodinamica neozelandese con questo raro vino macerato. Il Libiamo Muscat Gisborne 2020 nasce da uve raccolte a mano nel vigneto Riverpoint, valorizzate da una fermentazione sulle bucce di 119 giorni. Questa cura artigianale dà vita a un Moscato Bianco puro, vegano e non filtrato, che avvolge il palato con note agrumate e morbide sensazioni di marshmallow, precedute da cenni di cannella. |
| Ubicazione | Gisborne, Manutuke (Nuova Zelanda) |
| Periodo di fermentazione | 119 giorni |
| Tecnica di produzione | Fermentazione sulle bucce per 119 giorni |
| Vinificazione | Uve raccolte a mano dal vigneto Riverpoint; fermentazione sulle bucce per 119 giorni; vino non raffinato e non filtrato. |
| Allergeni | Contiene solfiti |