• Michel Rolland Collection San Pedro de Yacochuya Torrontes 2021
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Michel Rolland Collection

San Pedro de Yacochuya Torrontes 2021

Bianco green fermo

Bio e sostenibili
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Denominazione N/A
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Valle de Cafayate (Argentina)
Vitigni 100% Torrontés
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Descrizione

Bianco fermo dall'Argentina, 14,5% vol, prodotto da Michel Rolland Collection nella Valle de Cafayate. Un Torrontés che incarna l'essenza del terroir argentino, un vino che nasce dalla passione e dall'esperienza di Dany e Michel Rolland, enologi-viticoltori che hanno arricchito il patrimonio familiare con diverse produzioni francesi e straniere. Annata 2021, formato 0,75 l. Le uve, coltivate ad alta altitudine, fermentano in piccole vasche di acciaio inox termoregolate. Il naso è esuberante, un'esplosione di moscato, lavanda, verbena, frutti esotici e fiori bianchi. In bocca è fresco, molto arioso, ma ritroviamo tutta la ricchezza aromatica del naso. Un vino perfetto per accompagnare piatti speziati e frutti di mare.

Note di degustazione

Profumo

Profumo

Naso esuberante di moscato, lavanda, verbena, frutti esotici, fiori bianchi.

Colore

Colore

Giallo pallido con riflessi luminosi.

Gusto

Sapore

La bocca è fresca, molto ariosa ma ritroviamo tutta la ricchezza aromatica del naso.

Servire a:

12 - 14 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Produttore
Michel Rolland Collection
Da questa cantina
Siamo Dany e Michel Rolland, enologi-viticoltori, e abbiamo, con passione ed esperienza, arricchito il patrimonio familiare con diverse produzioni francesi e straniere, oggi raggruppate nella "collezione Rolland". La collezione Rolland è la gamma dei nostri vini bordolesi della riva destra, la culla storica della famiglia Rolland a Pomerol, ampliata con i nostri preferiti "d'altrove" sentiti durante i nostri viaggi professionali: il nuovo mondo, con una gamma di vini dall'Argentina e uno dal Sudafrica e domani... forse altre avventure enologiche o sentimentali. Rolland Collection distribuisce anche vini provenienti da tenute in cui siamo gli enologi consulenti, Michel e la sua squadra, intervenendo solo per consigli in viticoltura ed enologia, scelta di assemblaggio e maturazione, con l'esperienza dei nostri 40 anni di pratica sul campo.

Ed è in famiglia che tutto è organizzato e armonizzato, dalla vinificazione alla commercializzazione, dalla vite al bicchiere. È nella famiglia che si trasmette tutto: rispetto, sensibilità, cultura, apertura, passione. Benvenuti nel nostro mondo del vino, che è anche un giro del mondo, che racconta storie e scoperte di famiglia, che mostra le foto come un album! Scopri di più
Zona di produzione: Bordeaux
Bordeaux
Michel Rolland Collection

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Nome Michel Rolland Collection San Pedro de Yacochuya Torrontes 2021
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione N/A
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 100% Torrontés
Nazione Argentina
Regione Valle de Cafayate
Produttore Michel Rolland Collection
Clima Altitudine: 2035 m. s.l.m.
Composizione del terreno Argilloso-siliceo, ghiaioso-siliceo.
Vendemmia Manuale e doppia cernita delle uve.
Vinificazione Fermentazione in piccole vasche di acciaio inox termoregolate.
Allergeni Contiene solfiti

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