Premi
Dettagli
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
L'area si trova all'ombra della pioggia dell'Eifel e delle High Fens, il che significa che abbiamo più ore di sole durante tutto l'anno. Tutto ciò contribuisce al fatto che qui in estate prevale un clima quasi mediterraneo, perfetto per la perfetta maturazione delle varietà di uva rossa. Ecco perché l'Ahr è la terza regione vinicola più piccola della Germania, ma la più grande area di coltivazione contigua per il vino rosso. Scopri di più
| Nome | Meyer Nakel Ahrweiler Silberberg Spatburgunder Grosses Gewachs 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | N/A |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Germania |
| Regione | Rheingau |
| Produttore | Meyer-Nakel |
| Vendemmia | Il lavoro sostenibile in vigna, la riduzione della resa e la raccolta manuale delicata aprono la strada a questo vino. |
| Vinificazione | Le uve vengono lavorate delicatamente e fatte fermentare sul mosto con lieviti naturali per un massimo di 14 giorni. Ciò significa che il vino rimane fruttato e i tannini propri dell'uva (= tannini) si manifestano. |
| Affinamento | L'ulteriore affinamento avviene in barrique usate (10 mesi) in modo da esaltare esclusivamente attraverso il legno l'eleganza del vino. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

