Descrizione
Rosso biologico fermo Barbera d'Alba Superiore Marun, 14,5% vol, prodotto da Matteo Correggia. Annata 2022. Un vino che incarna la passione e la dedizione di Matteo Correggia, un produttore che ha saputo elevare la Barbera d'Alba a livelli di eccellenza. Naso concentrato con note di frutti neri come more, marasca, mirtilli e prugne, alternati a pepe nero, cacao, chiodo di garofano, cardamomo, vaniglia, liquirizia, accenti balsamici e incipiente etereità di tabacco e cuoio russo. Colore rosso rubino con riflessi violacei. In bocca è superlativo per piena corrispondenza, magistrale equilibrio delle componenti, nerbo acido e tannini setosi già integrati nel corpo vigoroso. La persistenza, interminabile, è chiosata da grafite, china e boero affioranti nel retrolfatto.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1985
- Enologo: Luca Rostagno, Giovanni Correggia
- Bottiglie prodotte: 150.000
- Ettari: 19
Tutti i vini aziendali sono il frutto della pratica diretta, senza spazio per mode e dottrine, perseverando, quando gli esiti sono stati più felici, ma sempre senza smettere di osare, di pensare di poter fare meglio.
La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura contorllata, mentre l'affinamento ha luogo negli ampi spazi ricavati sotto la collina da cui nasce Marun, a contatto con le millenarie marne ricche di fossili, che danno l'umidità e la quiete necessarie a coronare il lavoro in vigna e in cantina. Legni e fusti sono selezionati in funzione dei vini che sono destinati ad ospitare, con un ricambio graduale, frutto di una pratica ventennale volta ad evitare impatti olfattivi segnati dal legno. L'imbottigliamento ha luogo in azienda, negli appositi locali, cui è annesso un ampio magazzino ipogeo per lo stoccaggio. Qui, le bottiglie vengono anche vestite con le loro etichette che, fedeli alla tradizione, riproducono i dolci declivi vitati dipinti da Coco Cano, baciati dal sole caldo del Roero. Scopri di più
| Nome | Matteo Correggia Barbera d'Alba Superiore Marun 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Barbera d'Alba DOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Barbera |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Matteo Correggia |
| Ubicazione | Canale (CN) |
| Clima | Altitudin: 290-310 m. s.l.m. Esposizione: sud. |
| Composizione del terreno | Singola vigna Marun (64% sabbia fine, 4% sabbia grossa, 30% limo, 2% argilla). |
| Sistema di allevamento | Controspalliera guyot. |
| N. piante per ettaro | 5.000-5800 viti per ettaro . |
| Resa per ettaro | 45 h/Ha |
| Vendemmia | Manuale a fine settembre. |
| Vinificazione | 8 0 giorni di macerazione sulle bucce in acciaio. |
| Affinamento | Almeno 15 mesi in botti 30 hl e legni piccoli usati. Almeno 10 mesi in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

