• Mastrojanni Ciliegiolo 2020
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Mastrojanni Vini Toscani IGT Toscana

Mastrojanni

Mastrojanni Ciliegiolo 2020

Rosso fermo

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Mastrojanni Vini Toscani IGT Toscana
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6 bottiglie

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3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Toscana IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 100% Ciliegiolo
Affinamento Circa 8 mesi di botte, almeno 4 mesi in bottiglia.
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Awards

  • 2020

    90

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

  • 2020

    3

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2020

    4

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Dettagli

Profumo

Profumo

Di grande intensità che richiama la ciliegia matura accompagnata alla confettura di mirtillo.

Colore

Colore

Intenso con riflessi violacei quasi impenetrabile.

Gusto

Sapore

Ingresso opulento, morbido con dolci tannini che accompagnano una profondità e una sapidità tipica del vitigno e dei suoli in cui nasce.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Pasta, carni bianche arrosto e taglieri di salumi.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Maiale
Salumi

Produttore
Mastrojanni
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1975
  • Enologo: Giulia Härri
  • Bottiglie prodotte: 170.000
  • Ettari: 41
A Castelnuovo dell’Abate, nell’estremo sud-est di Montalcino, si trova un angolo di terra rimasto a lungo inosservato. In un tempo in cui erano davvero pochi a osare, abbiamo iniziato la nostra avventura vitivinicola fatta di passione e dedizione dove la presenza del fiume Orcia e del Monte Amiata crea un microclima unico.

Abbiamo sempre sentito la necessità di metterci in discussione. Da Novembre 2022 abbiamo iniziato un percorso di trasformazione dirigendoci verso una gestione olistica delle colture. Attualmente alla base del nostro approccio agricolo adottiamo pratiche non invasive, a Mastrojanni non sono mai stati utilizzati diserbanti e da novembre 2022 non vengono utilizzati prodotti chimici, coltiviamo la terra con rispetto, preserviamo la biodiversità mantenendo intatto il patrimonio genetico dei nostri vigneti.

È la profonda conoscenza del terreno a dettare la gestione dei vigneti e l’ascolto della natura da parte delle persone. Il tempo sembra dire che la meraviglia di questi luoghi sta nella propria identità che ci ispira, ci guida e che trascende perfino da chi ne detiene la proprietà. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Mastrojanni

Nome Mastrojanni Ciliegiolo 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Toscana IGT
Annata 2020
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Vitigni 100% Ciliegiolo
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Mastrojanni
Ubicazione Montalcino (SI)
Affinamento Circa 8 mesi di botte, almeno 4 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti