• Mastrojanni Brunello di Montalcino Schiena d'Asino 2018
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Mastrojanni Vini Toscani Brunello di Montalcino

Mastrojanni

Mastrojanni Brunello di Montalcino Schiena d'Asino 2018

Rosso fermo

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Mastrojanni Vini Toscani Brunello di Montalcino
CHF 194.00
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In offerta Esaurito
Disponibilità immediata Ultime 2 bottiglie rimaste
Denominazione Brunello di Montalcino DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 100% Sangiovese
Affinamento 42 mesi in botti di rovere di Allier da 16 hl. in bottiglia: 12 mesi.
Visualizza dettagli completi

Descrizione

Le vecchie viti della Vigna Schiena d'Asino ci regalano la massima espressione del Sangiovese autoctono, offrendoci un vino di grandissima personalità, tradizione e eleganza dove la trama tannica finemente tessuta amplifica il complesso e variegato corredo aromatico. La tensione di un tannino integro con lo slancio di una dinamica acidità sono garanzia di uno straordinario potenziale di invecchiamento.

Awards

  • 2018

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2018

    95

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Prugna matura e frutti di bosco con note di macchia mediterranea.

Colore

Colore

Rosso intenso, fitto e trasparente.

Gusto

Sapore

Attacco nobile e austero nella progressione, compatto, serrato e sapido, nato per affrontare il tempo.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

15 - 25 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Anche solo, in compagnia.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Mastrojanni
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1975
  • Enologo: Giulia Härri
  • Bottiglie prodotte: 170.000
  • Ettari: 41
A Castelnuovo dell’Abate, nell’estremo sud-est di Montalcino, si trova un angolo di terra rimasto a lungo inosservato. In un tempo in cui erano davvero pochi a osare, abbiamo iniziato la nostra avventura vitivinicola fatta di passione e dedizione dove la presenza del fiume Orcia e del Monte Amiata crea un microclima unico.

Abbiamo sempre sentito la necessità di metterci in discussione. Da Novembre 2022 abbiamo iniziato un percorso di trasformazione dirigendoci verso una gestione olistica delle colture. Attualmente alla base del nostro approccio agricolo adottiamo pratiche non invasive, a Mastrojanni non sono mai stati utilizzati diserbanti e da novembre 2022 non vengono utilizzati prodotti chimici, coltiviamo la terra con rispetto, preserviamo la biodiversità mantenendo intatto il patrimonio genetico dei nostri vigneti.

È la profonda conoscenza del terreno a dettare la gestione dei vigneti e l’ascolto della natura da parte delle persone. Il tempo sembra dire che la meraviglia di questi luoghi sta nella propria identità che ci ispira, ci guida e che trascende perfino da chi ne detiene la proprietà. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Mastrojanni

Nome Mastrojanni Brunello di Montalcino Schiena d'Asino 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Brunello di Montalcino DOCG
Annata 2018
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Mastrojanni
Affinamento 42 mesi in botti di rovere di Allier da 16 hl. in bottiglia: 12 mesi.
Allergeni Contiene solfiti