• Masseria Li Veli Askos Susumaniello 2023
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Masseria Li Veli Vini Pugliesi Salento IGT

Masseria Li Veli

Askos Susumaniello 2023

Rosso fermo

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Masseria Li Veli Vini Pugliesi Salento IGT
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Denominazione Salento IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Puglia (Italia)
Vitigni 100% Susumaniello
Affinamento In barrique e botti di rovere francese.
Annata 2023
Nome Prodotto Askos Susumaniello 2023
Colore Rubino limpido, bene la consistenza.
Profumo Olfatto intenso, marcato sentori iniziali di fiori rossi macerati, poi marasche, more e visciole in confettura, fondo speziato scuro, tabacco e soffi balsamici.
Sapore Gusto caldo e articolato, ben modellato dalla morbidezza, contributo calorico ben stemperato dalla freschezza e dalla verve sapida.
Abbinamenti Secondi piatti di terra della tradizione pugliese.
Regione Puglia
Paese Italia
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Premi

  • 2023

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2023

    92

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

  • 2023

    3

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Dettagli

Profumo

Profumo

Olfatto intenso, marcato sentori iniziali di fiori rossi macerati, poi marasche, more e visciole in confettura, fondo speziato scuro, tabacco e soffi balsamici.

Colore

Colore

Rubino limpido, bene la consistenza.

Gusto

Sapore

Gusto caldo e articolato, ben modellato dalla morbidezza, contributo calorico ben stemperato dalla freschezza e dalla verve sapida.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

Secondi piatti di terra della tradizione pugliese.

Pasta
Carne
Formaggi
Maiale

Produttore
Masseria Li Veli
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1999
  • Enologo: Riccardo Cotarella
  • Bottiglie prodotte: 350.000
  • Ettari: 33
Masseria Li Veli nacque come cantina ai primi del Novecento, sulle rovine di una costruzione di età tardo medievale di cui sono rimaste oggi solo alcune tracce inglobate nell’attuale struttura. Siamo alle porte di Cellino San Marco, a metà strada tra Brindisi e Lecce, un territorio dalla lunga, affascinante storia che ha avuto inizio almeno duemilacinquecento anni fa. I Messapi furono un’antica popolazione italica che prese il nome da “Messapia”, il nome dato dagli storici greci a questa “terra tra due mari”, lo Ionio e l’Adriatico, che comprende le provincie a sud della Puglia: Lecce, Brindisi e parte di Taranto. Le prime attestazioni della civiltà messapica risalgono all'VIII secolo a.C. Dopo il 272 a.C. rientrarono nel territorio di Roma, pur mantenendo in parte caratteristiche proprie. Di quella antica civiltà sono rimaste oggi varie tracce, come resti di cinta murarie, lapidi, tombe, terrecotte, manufatti in oro e argento.

Nel 1999 la famiglia Falvo, con oltre 40 anni di esperienza nel settore del vino, acquista e rifonda Masseria Li Veli con la volontà di dare vita ad un progetto di grande qualità in Puglia, regione dalle antichissime tradizioni vitivinicole.

La masseria sorge su un antichissimo sito messapico dominante la piana fertile e solare del Salento. Il suo antico proprietario, il marchese Antonio de Viti de Marco (1858-1943), economista leccese di fama internazionale, professore universitario e Deputato del Regno d'Italia, di Li Veli fece un'azienda vitivinicola presa a modello in tutto il Meridione. Oggi la masseria, impeccabilmente restaurata, è costituita da 33.000 mq di superficie di cui 3.750 mq comprendono uffici, zona ricettiva, locali di vinificazione, di invecchiamento e stoccaggio. Scopri di più
Zona di produzione: Puglia
Puglia
Masseria Li Veli

Nome Masseria Li Veli Askos Susumaniello 2023
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Salento IGT
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Susumaniello
Nazione Italia
Regione Puglia
Produttore Masseria Li Veli
Ubicazione Puglia – Salento
Composizione del terreno Argilloso e sabbioso con residui calcarei.
Sistema di allevamento Alberello e Cordone Speronato.
Vendemmia Fine Settembre.
Temperatura di fermentazione 22-28 °C
Vinificazione In tini di rovere francese a temperatura controllata tra i 22 °C e i 28 °C.
Affinamento In barrique e botti di rovere francese.
Allergeni Contiene solfiti