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Martin Pasler

Martin Pasler Zweigelt 2018

Rosso fermo

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CHF 18.50
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Denominazione N/A
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Burgenland (Austria)
Vitigni 100% Zweigelt
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Descrizione

Lo zweigelt è la varietà a bacca più popolare in Austria, uva che regala vini ricchi di caratteristici sentori fruttati, di ciliegia in particolare. Lo Zweigelt di Martin Pasler è prodotto con l’utilizzo esclusivo dell’acciaio, sia per la fermentazione alcolica che per la breve maturazione. Un vino piacevole, che avvolge il palato in un vellutato abbraccio fruttato.

Dettagli

Profumo

Profumo

Naso intenso con tipiche note di ciliegia unite a ricordi di amarena, ribes nero, prugna e liquirizia.

Colore

Colore

Rosso rubino con sfumature violacee.

Gusto

Sapore

Al palato è morbido e avvolgente, con tannini setosi e acidità moderata.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Vino perfetto per piatti di terra, con carni bianche e rosse delicate. Filetto di maiale in salsa di ciliegie.

Antipasti
Pasta
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Martin Pasler
Da questa cantina
La cantina Martin Pasler sorge in Austria sulle rive del Lago di Neusiedl, nella regione del Burgenland, un luogo meraviglioso conosciuto da secoli per l’elevata vocazione vitivinicola. Martin Pasler è un enologo che dopo aver maturato varie esperienze in giro per il mondo ha deciso di recuperare i vigneti di famiglia e avviare la produzione di vino.

La sua filosofia mira alla massima qualità possibile e tutte le lavorazioni vengono effettuate nel rispetto dell’ambiente e dell’uomo, motivo per cui è stata scelta la strada della viticoltura biologica.

Nei vigneti spazio alle varietà tipiche come zweigel e welschriesling, bacche che possono essere considerate autoctone dell’area. La gamma dei vini comprende poche etichette, testimonianza anche questa dell’impegno profuso nel raggiungimento di uno standard qualitativo assoluto. Martin Pasler ha un obiettivo chiaro: produrre i migliori vini al mondo. Scopri di più
Zona di produzione: Burgenland
Burgenland
Martin Pasler

Nome Martin Pasler Zweigelt 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione N/A
Annata 2018
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Zweigelt
Nazione Austria
Regione Burgenland
Produttore Martin Pasler
Allergeni Contiene solfiti