Marie Courtin
Champagne Extra Brut Efflorescence 2019
| Denominazione | AOC Champagne Blanc de Noirs Extra Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Affinamento | Vinificato in barrique |
- Annata e stile: 2019, Champagne Extra Brut Blanc de Noirs dal carattere molto secco
- Uve e origine: 100% Pinot Nero proveniente da Polisot, nella regione della Champagne in Francia
- Profilo: colore giallo paglierino, perlage fine, sentori di frutta e note di pasticceria
- Vinificazione: Metodo Classico con vino base affinato in botte; gradazione alcolica 12,5%
- Abbinamenti: ideale con antipasti, pesce magro e formaggi; 94 pt Vinous e Suckling
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Champagne Extra Brut Efflorescence di Marie Courtin è un Blanc de Noirs prodotto con uve Pinot Noir. La tenuta opera seguendo i rigorosi principi della biodinamica. Nel calice, il vino si presenta con un colore giallo paglierino animato da un perlage fine. Il profilo olfattivo unisce aromi fruttati a delicate note di pasticceria, introducendo un sorso fresco, teso ed equilibrato. Realizzato secondo il Metodo Classico, questo Extra Brut ha ricevuto prestigiosi riconoscimenti, ottenendo novantaquattro punti da Vinous e James Suckling.
Da dove proviene
Questo vino ha origine a Polisot, nel cuore della regione dello Champagne. Il territorio permette al vitigno di esprimersi con rigore nella tipologia Blanc de Noirs. I vigneti sono coltivati adottando una meticolosa conduzione biodinamica, che rispecchia appieno la filosofia di Marie Courtin. Questa provenienza si traduce in uno stile asciutto ed essenziale, con una struttura caratterizzata da una spiccata precisione gustativa capace di restituire le sfumature del suolo e offrire un’autentica espressione del paesaggio viticolo.
Come viene prodotto
La produzione segue rigorosamente le regole del Metodo Classico. L’elaborazione del vino base si svolge in botti, una scelta enologica che definisce la marcata secchezza e il profilo tecnico di questo Extra Brut. L’attenta vinificazione preserva la freschezza e valorizza i richiami olfattivi fruttati e di pasticceria. Ottimo in abbinamento con antipasti, pesce e formaggi, questo vino possiede un notevole potenziale di evoluzione. Grazie alla cura riposta nella sua creazione, è in grado di maturare in cantina per un periodo stimato tra i cinque e i dieci anni.
Storia e curiosità
L’Efflorescence 2019 di Marie Courtin è un pregiato Champagne Blanc de Noirs che nasce a Polisot seguendo i rigorosi principi della biodinamica. Questa cuvée, composta interamente da uve Pinot Nero, viene vinificata in barrique per offrire un sorso puro ed equilibrato. Premiato con 94/100 da James Suckling e Vinous, questo elegante Extra Brut biologico incanta con i suoi aromi fruttati e i delicati sentori di pasticceria. Un’eccellenza dal perlage fine, pronta a evolvere magnificamente in cantina per i prossimi cinque-dieci anni.
Premi
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2019
94/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2019
94/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
| Nome | Marie Courtin Champagne Extra Brut Efflorescence 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico spumante metodo classico extra brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Marie Courtin |
| Storia | e curiositàL’Efflorescence 2019 di Marie Courtin è un pregiato Champagne Blanc de Noirs che nasce a Polisot seguendo i rigorosi principi della biodinamica. Questa cuvée, composta interamente da uve Pinot Nero, viene vinificata in barrique per offrire un sorso puro ed equilibrato. Premiato con 94/100 da James Suckling e Vinous, questo elegante Extra Brut biologico incanta con i suoi aromi fruttati e i delicati sentori di pasticceria. Un’eccellenza dal perlage fine, pronta a evolvere magnificamente in cantina per i prossimi cinque-dieci anni. |
| Ubicazione | Polisot, Champagne, Francia |
| Tecnica di produzione | Metodo tradizionale (metodo classico) |
| Vinificazione | Metodo tradizionale; vinificato in barrique da vigneti biodinamici certificati Demeter |
| Affinamento | Vinificato in barrique |
| Allergeni | Contiene solfiti |