Barbera d'Alba Superiore Peiragal 2023

Descrizione

Barbera d'Alba Superiore Peiragal, un rosso green fermo del Piemonte, 14,5% vol, prodotto da Marchesi di Barolo. Formato 0,75 l, annata 2023. Un Barbera che esprime l'eleganza e la tradizione della storica cantina Marchesi di Barolo, che dal 1800 produce vini di grande pregio. Le uve, raccolte a mano, vengono vinificate con cura per esaltare le caratteristiche del vitigno. Fermentazione con macerazione a temperatura controllata per 10-12 giorni. Affinamento per il 60% in barrique di rovere francese e il restante 40% in botti di rovere di Slavonia da 30 hl per un anno. Al naso è complesso, con note fragranti di frutti di bosco e marasca che si sposano con sentori avvolgenti di bacca di vaniglia. Il colore è rosso porpora intenso con riflessi violacei. Al palato troviamo un corpo pieno ed elegante, con tannini robusti, ma dolci e avvolgenti.

Dettagli

Profumo

Al naso è complesso, con note fragranti di frutti di bosco e marasca che si sposano con sentori avvolgenti di bacca di vaniglia.

Colore

Il colore è rosso porpora intenso con riflessi violacei.

Sapore

Al palato troviamo un corpo pieno ed elegante, con tannini robusti, ma dolci e avvolgenti. Tipica la lunga persistenza del sorso. Una leggera nota boisé si unisce all’ampio ventaglio di profumi e sapori, aumentandone la complessità in un’armonica sensazione di piacevolezza.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Marchesi di Barolo

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1800
• Enologo: Marco Marsili
• Bottiglie prodotte: 1.500.000
• Ettari: 105

Coltiviamo vigneti a Barolo, nelle Langhe, nel Roero e nel Monferrato nicese. Vinifichiamo e affiniamo nelle antiche cantine dei Marchesi di Barolo dove accogliamo gli appassionati che desiderano assaporare la storia, i profumi e le espressioni di questo vino leggendario, il Barolo: il Re dei Vini, il Vino dei Re.

Oggi con Ernesto e Anna, e i figli Valentina e Davide, siamo arrivati alla sesta generazione della nostra famiglia come produttori di vino.

Le cantine dove oggi affiniamo i nostri vini sono le stesse dove nacque il vino Barolo, per intuizione della Marchesa Giulia Falletti Colbert. Dopo costanti e minuziosi restauri, le cinque "Botti della Marchesa", ormai pluricentenari, sono oggi ancora perfettamente integre ed efficienti. Scopri di più

Piemonte

Scheda Tecnica

Nome	Marchesi di Barolo Barbera d'Alba Superiore Peiragal 2023
Tipologia	Rosso green fermo
Classificazione	Barbera d'Alba DOC
Annata	2023
Formato	0,75 l
Grado alcolico	14.5% in volume
Vitigni	100% Barbera
Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Produttore	Marchesi di Barolo
Composizione del terreno	Costituito da grandi formazioni calcareo-argillose molto compatte, con pietre di grandi dimensioni.
Vendemmia	L’uva, raccolta esclusivamente a mano, viene portata in cantina e rapidamente diraspata per poi essere pigiata delicatamente.
Vinificazione	La fermentazione con macerazione avviene a temperatura controllata per 10 2 giorni e frequenti rimontaggi permettono al mosto di arricchirsi di tutti i composti polifenolici della buccia. A fine fermentazione e a livello ottimale di estrazione si procede alla svinatura.
Affinamento	Dopo la fermentazione malolattica, il 60% del vino affina per un anno in barrique di rovere francese e il restante 40% in botti di rovere di Slavonia da 30 hl. Al termine dell’invecchiamento, dopo l’assemblaggio, il vino riposa 6 mesi in vasca di cemento vetrificato per raggiungere una struttura armoniosa.
Allergeni	Contiene solfiti