• Marchand Frères Hautes Cotes de Nuits 2021
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Domaine Marchand Frères Vini Borgogna

Domaine Marchand Frères

Marchand Frères Hautes Cotes de Nuits 2021

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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Domaine Marchand Frères Vini Borgogna
CHF 31.00
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Denominazione Hautes-Cotes de Nuits AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Borgogna (Francia)
Vitigni 100% Pinot Nero
Affinamento 18 mesi in botti di rovere 100%.
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Perfume

Profumo

Sentori di ciliegia, prugna e frutti rossi

Color

Colore

Rubino chiaro.

Taste

Sapore

Sapore leggero ma estremamente elegante.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Domaine Marchand Frères
Da questa cantina
Il maresciallo Marchand è nato il 24 febbraio 1813 a Morey-St-Denis, dove Pierre Marchand, piccolo viticultore di Reuille-Vergy situato nella costa superiore di Nuits, si sposò con Marie Jacotier che aveva ereditato un vigneto dal padre defunto tre anni prima . Nel 1815 è nato un figlio, anche nominato Pierre, e il cui omonimo è morto il giorno dell'ottavo compleanno.

Innanzitutto, il lavoro di costruire un'azienda vinicola redditizia era l'obiettivo di Pierre che, prima della sua morte nel 1871, assunse il figlio François, nato nel 1848, nella vigna.

Successivamente a François François Joseph succedette Emilie, padre di Claude l'attuale proprietario. Nel 1983, la proprietà è cresciuta.

Dal 1999, Denis, il secondo figlio di Claude, è succeduto a suo padre. Scopri di più
Zona di produzione: Borgogna
Borgogna
Domaine Marchand Frères

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Nome Marchand Frères Hautes Cotes de Nuits 2021
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione Hautes-Cotes de Nuits AOC
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Borgogna
Produttore Domaine Marchand Frères
Ubicazione Gevrey-Chambertin (France)
Resa per ettaro 38 hl/Ha
Vendemmia Manuale
Periodo di fermentazione 10 2 giorni
Vinificazione Si inzia con la macerazione fredda in acciaio inox per 10 2 giorni. Fermentazione alcolica per 10 2 giorni. Fermentazione malolattica in barile.
Affinamento 18 mesi in botti di rovere 100%.
Allergeni Contiene solfiti