Descrizione
Passito dolce dall'Alsazia, 12% vol, prodotto da Marcel Deiss. Blend di Pinot Grigio, Riesling e Traminer Aromatico. Formato 0,75 l, annata 2018. Un vino che ravviva la sintesi dell'antica tradizione dei vini alsaziani. Pesca fresca ed agrumi. Splendida leggerezza con mele cotogne e noci. Spicca il profumo floreale liquido su un palato di seta che porta ad un finale prodigioso, stimolante nella sua interazione dinamica di fiore, frutta e sali minerali.
Premi
Dettagli
Profumo
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Enologo: Jean-Michel Deiss
- Ettari: 26
Gestito oggi da Jean-Michel Deiss, il domaine è costituito da 26 ettari (52 acri) di vigneti collinari occupante 9 comuni e circa 20 chilometri.
Le variazioni delle condizioni di produzione hanno portato Jean-Michel Deiss a cercare di esprimere in ogni vino i tre fattori che rendono completo il vino: il vitigno, la vendemmia ed il terroir.
Maggiore è il vino, tanto più le caratteristiche gustative legate al terreno prendono il posto della tipicità legata al vitigno.
Quando si parla di terroir, occorre prendere in considerazione i seguenti fattori: la geologia, la pedologia, il clima ed il microclima, lo sfruttamento tecnico del carattere del suolo, microfauna e le tecniche utilizzate per la produzione di vini. Scopri di più
| Nome | Marcel Deiss Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2018 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco passito dolce |
| Classificazione | Alsace AOC |
| Annata | 2018 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | Pinot Grigio, Riesling, Traminer Aromatico |
| Nazione | Francia |
| Regione | Alsazia |
| Produttore | Marcel Deiss |
| Storia | Questo vino ravviva la sintesi dell'antica tradizione dei vini alsaziani per essere invecchiato e per il viaggio che dal Medioevo, al Rinascimento, fino alla fine del XIII secolo, ha reso moderni i vini d'Alsazia per uno stratificarsi di migliaia di realizzazioni nelle varie civiltà. |
| Ubicazione | Bergheim (France) |
| Clima | Esposizione: sud. |
| Composizione del terreno | Calcare duro e marne. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

