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Mandrarossa (Settesoli) Vini Siciliani Vini Sicilia DOC

Mandrarossa (Settesoli)

Terre del Sommacco Rosso 2021

Rosso fermo

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Mandrarossa (Settesoli) Vini Siciliani Vini Sicilia DOC
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Denominazione DOC Sicilia Rosso
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Sicilia (Italia)
Vitigni 100% Nero d'Avola
Affinamento La maturazione avviene per 8 mesi in tulipe di cemento, 19 mesi in botti grandi. minimo 8 mesi in bottiglia.
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Descrizione

Rosso fermo dalla Sicilia DOC, 14% vol, prodotto da Mandrarossa (Settesoli). 100% Nero d'Avola, annata 2021. Un vino che racconta la passione e la tradizione della cantina Mandrarossa, con un Nero d'Avola che esprime al meglio il carattere del territorio siciliano. Macerazione e fermentazione per 6/8 giorni a 22-25 gradi C. La maturazione avviene per 8 mesi in tulipe di cemento, 19 mesi in botti grandi. minimo 8 mesi in bottiglia. Fragrante e piacevolmente fruttato con note di ciliegia, mora e viola. Al palato è morbido, fruttato con tannini delicati e vivace freschezza. Un rosso che si abbina perfettamente con piatti di carne e formaggi stagionati.

Note di degustazione

Profumo

Profumo

Fragrante e piacevolmente fruttato con note di ciliegia, mora e viola.

Gusto

Sapore

Al palato è morbido, fruttato con tannini delicati e vivace freschezza.

Servire a:

16 - 18 °C

Longevità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Mandrarossa (Settesoli)
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1965
  • Enologo: Domenico De Gregorio
  • Bottiglie prodotte: 15.000.000
  • Ettari: 5.000
I vini Mandrarossa, vengono elaborati a Menfi, in Sicilia e rappresentano da sempre un marchio che simboleggia la fama di "Cantine Settesoli". Xtrawine ti offre ampia varietà di scelta di vini Mandrarossa che hanno ricevuto importanti riconoscimenti da parte di Gambero Rosso, appartenenti alle migliori annate del 2016 e 2017. Mandrarossa, tramite una vigorosa attività di sperimentazione sia in cantina che in vigna, riesce ad affiancare alla coltivazione di uve classiche di grillo, grecanico, nero d’Avola e zibibbo anche vitigni internazionali quali chardonnay, merlot, viognier, merlot, cabernet sauvignon e dando vita a vini che si distinguono per le loro note fruttate ed eleganti. Il tutto si traduce nell’elaborazione di etichette uniche, quali il Timperosse e l’Urra di Mare capaci di avvolgere con il calore tipico dei vini siciliani. Scopri di più
Zona di produzione: Sicilia
Sicilia
Mandrarossa (Settesoli)

Brasato al vino rosso, arrosto di tacchino ripieno, filetto alla griglia.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Mandrarossa Terre del Sommacco Rosso 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Sicilia DOC
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Nero d'Avola
Nazione Italia
Regione Sicilia
Produttore Mandrarossa (Settesoli)
Ubicazione Menfi, coste sud occidentali della Sicilia
Clima Altitudine: 310 m. Esposizione dei vigneti a Sud-Ovest.
Composizione del terreno Suoli calcarei.
Sistema di allevamento Vigneti allevati a controspalliera e potati a Guyot (metodo conservativo).
N. piante per ettaro 4000
Vendemmia Prima settimana di Settembre.
Temperatura di fermentazione 22-25 °C
Vinificazione Macerazione e fermentazione per 6/8 giorni a 22-25 °C.
Affinamento La maturazione avviene per 8 mesi in tulipe di cemento, 19 mesi in botti grandi. minimo 8 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti

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