Descrizione
Predilige terreni di sabbie rosse e fini, ricche di ferro, che rimandano alle sabbie dei deserti e conferiscono al vino colore intenso e grande corposità,
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
| Name | Mandrarossa Syrah 2024 |
|---|---|
| Type | Rosso green fermo |
| Denomination | Sicilia DOC |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% in volume |
| Grape varieties | 100% Syrah |
| Country | Italia |
| Region | Sicilia |
| Vendor | Mandrarossa (Settesoli) |
| Origin | Menfi (AG) |
| Climate | Altimetria: 150 - 250 m. s.l.m. |
| Soil composition | Sabbioso e medio impasto. |
| Plants per hectare | 4000 - 4500 piante/Ha. Esposizione vigneto: Sud, sud-ovest. |
| Yield per hectare | 9000 kg/Ha |
| Wine making | Macerazione delle uve per 8 - 10 giorni a 22 - 25 °C. |
| Aging | 3 mesi in serbatoi di acciaio a temperatura controllata (10 °C). 3 mesi in bottiglia. |
| Allergens | Contains sulphites |

