Lunae Bosoni
Olio Extra Vergine d'Oliva I Dolia 0.5L 2025
| Formato | 0,50 l |
|---|---|
| Area | Liguria (Italia) |
- Origine ligure: Colline situate tra Luni e Castelnuovo Magra nella Liguria orientale
- Cultivar: Varietà Razzola, Leccino e Moraiolo per un sapore fine ed equilibrato
- Raccolta e spremitura: Olive raccolte manualmente ed estratte a freddo con metodo meccanico
- Profilo sensoriale: Colore verde intenso e profumo fruttato con sentori di macchia mediterranea
- Qualità e formato: Acidità massima dello 0,4% in bottiglia da 0,5 litri
Descrizione
Che tipo di olio è
L’Olio Extra Vergine d’Oliva I Dolia di Lunae si distingue per un profilo aromatico delicato e una veste cromatica verde intenso. Prodotto a partire dalle varietà Razzola, Leccino e Moraiolo, questo olio ligure esprime un bouquet fruttato, arricchito da richiami di macchia mediterranea. Al palato è fine ed equilibrato, con un’ottima pulizia e un’acidità massima dello 0,4%, segno dell’elevata qualità della materia prima.
Da dove proviene
Gli uliveti crescono sulle colline della Liguria orientale, tra i comuni di Luni e Castelnuovo Magra. Il territorio gode di un clima mediterraneo ideale, che favorisce la perfetta maturazione delle varietà locali. L’area vanta radici agricole millenarie, testimoniate dai resti di antichi frantoi romani. Questa storica vocazione rurale conferisce all’olio una chiara impronta territoriale, delineandone il carattere armonioso e la naturale delicatezza gustativa.
Come viene prodotto
La produzione ha inizio con una rigorosa raccolta manuale delle olive, passaggio essenziale per preservare l’integrità di ogni singolo frutto. La lavorazione avviene tramite estrazione meccanica a freddo, operando a temperature costantemente monitorate per evitare qualsiasi alterazione termica. Questa cura meticolosa permette di mantenere intatte le proprietà organolettiche, proteggendo la freschezza del profilo fruttato e garantendo un prodotto finale dalla struttura nitida, elegante e perfettamente equilibrata.
Storia e curiosità
L’Olio Extra Vergine I Dolia di Lunae Bosoni celebra la millenaria cultura olearia della Liguria orientale, radicata tra Luni e Castelnuovo Magra. In questo territorio, che custodisce ancora preziosi antichi frantoi romani, la coltivazione dell’ulivo tramanda un’eredità inestimabile. Noto storicamente come "olio d’oro", questo prodotto rende omaggio alla profonda tradizione rurale ligure. Ogni bottiglia rappresenta un affascinante viaggio nel tempo, esprimendo l’autentica passione per un’agricoltura di qualità superiore.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
- Anno di avviamento: 1970
- Enologo: Paolo Bosoni
- Bottiglie prodotte: 600.000
- Ettari: 85
Colli di Luni Vermentino Etichetta Nera 2019 è stato premiato con: 3 bicchieri rossi dal Gambero Rosso 2021, oltre alla menzione per l'ottimo rapporto qualità/prezzo; 93 punti da Doctor Wine, oltre alla menzione per l'ottimo rapporto qualità/prezzo; 96 punti da 5StarWines 2021, oltre ad essere nominato Bianco dell'anno.
Nel 2024 The WineHunter, concorso del Merano Wine Festival, ha premiato questi prodotti:
- Spumante Metodo Classico Millesimato "Cuvée Lunae" 2019: The WineHunter Award GOLD
- Colli di Luni DOC Vermentino "Numero Chiuso" 2021: The WineHunter Award GOLD
- Colli di Luni DOC Vermentino "Etichetta Nera" 2023: The WineHunter Award GOLD
- Colli di Luni DOC Rosso "Niccolò V Riserva" 2018: The WineHunter Award ROSSO
- Colli di Luni DOC "Cavagino" 2023: The WineHunter Award ROSSO
The WineHunter Award è il premio di eccellenza ed alta qualità assegnato annualmente a prodotti vitivinicoli e culinari, ai distillati ed alle birre. Il premio viene attribuito a prodotti nazionali ed internazionali che, a seguito di una attenta valutazione, raggiungono un punteggio minimo di 90 punti su 100. Il punteggio si articola in tre fasce: ROSSO, GOLD e PLATINUM.
Vinibuoni d'Italia ci ha assegnato la "Corona" per il nostro Colli di Luni DOC "Cavagino" 2023.
ViniBuoni d’Italia è una guida dedicata ai vini da vitigni autoctoni, ispirata alla tradizione enologica italiana e volta a valorizzare le radici locali, il territorio e la tipicità. Le valutazioni vengono svolte da oltre 80 degustatori, riuniti in 21 commissioni di lavoro, che operano nella loro regione di competenza. I massimi riconoscimenti assegnati sono espressi con la "Corona" e la "Golden Star". Scopri di più
| Nome | Lunae Bosoni Olio Extra Vergine d'Oliva I Dolia 0.5L 2025 |
|---|---|
| Annata | 2025 |
| Formato | 0,50 l |
| Nazione | Italia |
| Regione | Liguria |
| Produttore | Lunae Bosoni |
| Storia | e curiositàL’Olio Extra Vergine I Dolia di Lunae Bosoni celebra la millenaria cultura olearia della Liguria orientale, radicata tra Luni e Castelnuovo Magra. In questo territorio, che custodisce ancora preziosi antichi frantoi romani, la coltivazione dell’ulivo tramanda un’eredità inestimabile. Noto storicamente come "olio d’oro", questo prodotto rende omaggio alla profonda tradizione rurale ligure. Ogni bottiglia rappresenta un affascinante viaggio nel tempo, esprimendo l’autentica passione per un’agricoltura di qualità superiore. |
| Ubicazione | Tra i comuni di Luni e Castelnuovo Magra, sulle colline della Liguria orientale |
| Clima | Mediterraneo |
| Sistema di allevamento | Tappo a vite |
| Tecnica di produzione | Raccolta manuale ed estrazione meccanica a freddo (a bassa temperatura) |
| Acidità totale | 0.4 |
| Allergeni | Contiene solfiti |