Luce della Vite - Frescobaldi
Luce 2023
| Denominazione | IGT Toscana |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 55% Merlot, 45% Sangiovese |
| Affinamento | 24 mesi in barrique di rovere (90% nuove, 10% di un passaggio) |
- Denominazione e formato: Toscana IGT rosso secco, bottiglia da 0,75 L, 15% vol
- Blend e origine: Merlot e Sangiovese provenienti da Montalcino, progetto con Frescobaldi e Mondavi
- Vinificazione e affinamento: macerazione di 25 giorni in acciaio, 24 mesi in barrique di rovere
- Profumo: mora e amarena, eucalipto balsamico, grafite minerale, spezie dolci e cacao
- Gusto e abbinamenti: struttura piena, acidità vivace e tannini setosi; adatto a selvaggina e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Luce della Vite è un raffinato vino rosso fermo a Indicazione Geografica Tipica della Toscana prodotto da Tenuta Luce, frutto di un accurato blend di Merlot e Sangiovese, vinificato in acciaio e affinato in botti di rovere. Al palato rivela una struttura piena, sostenuta da un’acidità vivace e da tannini morbidi e setosi. Il profilo olfattivo esprime grande eleganza, con intensi aromi di mora di rovo e amarena, arricchiti da note balsamiche di eucalipto e cenni di grafite e spezie. L’ingresso in bocca è generoso e conduce a un finale lungo, aromatico e persistente.
Da dove proviene
Questo vino nasce nei prestigiosi vigneti di Montalcino, espressione autentica del territorio della Toscana. La sua origine risale all’ambizioso progetto di Vittorio Frescobaldi e Robert Mondavi, nato per esaltare l’eccellenza del terroir. Il clima gioca un ruolo determinante: inverni miti preparano i filari a estati calde, mentre le piogge di fine stagione favoriscono una marcata escursione termica prima della vendemmia. Questo garantisce una maturazione ottimale delle uve e un sorso in perfetto equilibrio tra vivace freschezza e vigore strutturale.
Come viene prodotto
Il processo produttivo inizia con la raccolta separata delle uve. La vinificazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata per dodici giorni, con una macerazione sulle bucce di quasi un mese per massimizzare l’estrazione. La fermentazione malolattica si svolge in botti di rovere, dove il vino affina per ventiquattro mesi. Questo accurato riposo in legno, in gran parte nuovo, leviga la trama tannica e arricchisce il corpo, donando al palato una consistenza vellutata e una persistenza profonda e definita.
Storia e curiosità
Nato dal visionario incontro tra Vittorio Frescobaldi e Robert Mondavi a Montalcino, questo iconico Toscana IGT supera i confini della tradizione enologica.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1995
- Enologo: Alessandro Marini
- Bottiglie prodotte: 470.000
- Ettari: 88
Da quell’incontro nacque infatti un vino ispirato a un progetto ambizioso e legato a uno dei territori d’elezioni della Toscana per la produzione di vini eccellenti. Il progetto consisteva nel creare a Montalcino un vino che andasse oltre i confini della tradizione, senza per questo rinnegarla, facendo tesoro delle esperienze di due famiglie storiche nel mondo del vino.
Il sogno si concretizzò nella Tenuta Luce, un nome che evoca la luce del sole di Montalcino, che è fonte di vita e nutrimento, che segna il passaggio delle stagioni e dà il ritmo a ogni attività agricola.
Da allora, Tenuta Luce ha sempre onorato questa visione e al vino simbolo della Tenuta, Luce, si sono affiancati altri vini esclusivi, capaci di superare i confini del proprio territorio, guadagnandosi anche internazionalmente un consenso unanime. Scopri di più
| Nome | Luce della Vite Luce 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Toscana IGT |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 55% Merlot, 45% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Luce della Vite - Frescobaldi |
| Storia | e curiositàNato dal visionario incontro tra Vittorio Frescobaldi e Robert Mondavi a Montalcino, questo iconico Toscana IGT supera i confini della tradizione enologica. |
| Ubicazione | Montalcino, Toscana, Italia |
| Clima | Primavera piovosa e più fredda della media; fioritura con pioggia e vento a giugno; estate (incluso settembre) calda e soleggiata con buona disponibilità idrica. |
| Vendemmia | Merlot: la terza settimana di settembre; Sangiovese e Cabernet Sauvignon: la prima settimana di ottobre. |
| Temperatura di fermentazione | Circa 30 °C |
| Periodo di fermentazione | 12 giorni |
| Tecnica di produzione | Macerazione sulle bucce per 25 giorni; fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata; fermentazione malolattica in barrique; affinamento 24 mesi in barrique di rovere (90% nuove, 10% di un passaggio) |
| Vinificazione | Macerazione sulle bucce per 25 giorni. Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (circa 30 °C) per 12 giorni. Fermentazione malolattica in barrique. Affinamento 24 mesi in barrique di rovere (90% nuove, 10% di un passaggio). |
| Affinamento | 24 mesi in barrique di rovere (90% nuove, 10% di un passaggio) |
| Acidità totale | 5.62 |
| PH | 3.52 |
| Allergeni | Contiene solfiti |