Champagne Brut Meunier

Che tipo di vino è

Lo Champagne Loriot Francine Brut Meunier è un’espressione elegante che nasce da un accurato blend di Pinot Meunier, integrato da vini di riserva di Chardonnay e Pinot Nero. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino, vivacizzato da un perlage fine e continuo. Il bouquet sprigiona netti aromi floreali arricchiti da avvolgenti note di lievito, tipiche dell’elaborazione secondo il Metodo Classico. Al palato si rivela rotondo, fresco e armonioso. La sua struttura lo rende perfetto per accompagnare l’intero pasto, esaltando in particolare crostacei, pesci magri e formaggi.

Da dove proviene

Questo vino ha origine in Francia, nella Valle della Marna, territorio d’elezione per la produzione di Champagne. Loriot Francine opera come vignaiolo indipendente, preservando una rigorosa impronta artigianale. La produzione limitata consente una cura meticolosa in ogni fase della vinificazione. Le peculiarità del territorio conferiscono allo Champagne una vibrante freschezza e una solida struttura gustativa. L’approccio rispettoso del territorio si traduce in un’espressione enologica pura, capace di riflettere l’identità autentica della regione.

Come viene prodotto

L’elaborazione segue fedelmente i principi del Metodo Classico, prevedendo la rifermentazione del blend in bottiglia. Conclusa la presa di spuma, inizia un lento affinamento sui lieviti della durata di 46 mesi. Questa lunga sosta è fondamentale per ampliare lo spettro aromatico e definire l’eleganza del perlage. Il processo termina con un accurato dosaggio Brut, selezionato per preservare l’armonia del sorso e valorizzare la freschezza naturale insieme alla rotondità strutturale delle uve.