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Les Cretes Vini Valle d'Aosta

Les Cretes

Les Cretes Torrette 2024

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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Les Cretes Vini Valle d'Aosta
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Denomination Valle d'Aosta DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% in volume
Area Valle d'Aosta (Italia)
Grape varieties 70% Petit Rouge, 30% Pinot Nero
Aging 8 mesi in acciaio.
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Descrizione

Il Petit Rouge è il vitigno più diffuso in Valle d’Aosta. Coltivato da tempi immemorabili nelle nostre zone di montagna, è ricompreso nella famiglia degli "Orious", madre anche di ogni altra varietà autoctona valdostana.

Dettagli

Profumo

Profumo

Fresco, fine e delicato, al naso floreale (viola e rosa canina) fruttato (piccoli frutti rossi).

Colore

Colore

Rosso rubino.

Gusto

Sapore

In bocca, delicato ed elegante, con sottile vena acidula.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

Antipasti misti, salumi, primi piatti (paste e zuppe di cereali e verdure), carni bianche e rosse, formaggi freschi e mediamente stagionati.

Antipasti
Pasta
Carne
Formaggi
Pollame
Maiale
Vegetariano

Produttore
Les Cretes
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1989
  • Enologo: Raffaele Crotta, Eleonora Charrère
  • Bottiglie prodotte: 250.000
  • Ettari: 35
La storia della famiglia Charrère dal 1750 vede ancora oggi il rispetto delle tradizioni, dei valori e dell’ambiente tramandato con sapienza da 6 generazioni. Passione, artigianalità, amore per il terroir, spirito di innovazione e cura di campo e cantina, sono il motore di Les Crêtes che, con anima e corpo si dedica alla viticoltura eroica in Valle ‘Aosta. Scopri di più
Zona di produzione: Valle d'Aosta
Valle d'Aosta
Les Cretes

Name Les Cretes Torrette 2024
Type Rosso green fermo
Denomination Valle d'Aosta DOC
Vintage 2024
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% in volume
Grape varieties 70% Petit Rouge, 30% Pinot Nero
Country Italia
Region Valle d'Aosta
Vendor Les Cretes
Origin Vigne Les Toules di Sarre (AO) - zona storica del Torrette-, e varie ubicate nei comuni di: Aymavilles (AO), St. Pierre (AO), Gressan (AO) e St. Christophe (AO).
Climate Altitudine: 500-650 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Nord, Est e Ovest.
Soil composition Morenico, sciolto, sabbioso in pendenza.
Cultivation system Guyot - Filari a ciglione e ritocchino.
Plants per hectare 7.500
Yield per hectare 10.000 kg
Harvest Manuale, a metà Ottobre.
Wine making Fermentazione di 8 gg. in acciaio inox (28-30 °C), rimontaggi giornalieri.
Aging 8 mesi in acciaio.
Allergens Contains sulphites