Les Cretes
Pinot Nero 2025
| Denominazione | DOC Valle d'Aosta Pinot Nero (pinot noir)(vin. Rosso) |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Valle d'Aosta (Italia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
Descrizione
Rosso fermo dalla Valle d'Aosta DOC, 13,5% vol, prodotto da Les Cretes. 100% Pinot Nero, un vitigno che trova in questo terroir un'espressione unica. Formato 0,75 l. La storia della famiglia Charrère dal 1750 vede ancora oggi il rispetto delle tradizioni, dei valori e dell’ambiente tramandato con sapienza da 6 generazioni. Fermentazione di 8 0 giorni in acciaio inox (temperatura controllata 30 °C.), rimontagli giornalieri. Affinamento di 6 mesi in acciaio inox. Rosso rubino. Al naso fruttato (sentori di piccoli frutti del sottobosco (marasca), delicato aroma di spezie (pepe verde). Al palato, vellutato, pieno, e morbido. La caratteristica gusto-olfattiva richiama con esattezza il varietale.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1989
- Enologo: Raffaele Crotta, Eleonora Charrère
- Bottiglie prodotte: 250.000
- Ettari: 35
| Nome | Les Cretes Pinot Nero 2025 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Valle d'Aosta DOC |
| Annata | 2025 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Italia |
| Regione | Valle d'Aosta |
| Produttore | Les Cretes |
| Ubicazione | La Tour di Aymavilles (AO) |
| Clima | Altitudine: 650 m. s.l.m. Esposizione: Sud. |
| Composizione del terreno | Morenico, sciolto, sabbioso, forte pendenza. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 7500 |
| Resa per ettaro | 9000 kg |
| Vendemmia | Manuale, a metà Ottobre. |
| Vinificazione | Fermentazione di 8 0 giorni in acciaio inox (temperatura controllata 30 °C.), rimontagli giornalieri. Affinamento di 6 mesi in acciaio inox. |
| Allergeni | Contiene solfiti |