Les Cretes
Petite Arvine Fleur 2024
| Denominazione | DOC Valle d'Aosta Petite Arvine |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Valle d'Aosta (Italia) |
| Vitigni | 100% Petite Arvine |
| Affinamento | 1-2 mesi "sur lies", batônnages continui. |
Descrizione
Bianco fermo Petite Arvine Fleur, 14% vol, prodotto da Les Cretes in Valle d'Aosta. Formato 0,75 l, annata 2024. Un vino che nasce dalla passione della famiglia Charrère, che da sei generazioni coltiva la vite con amore e rispetto per il territorio. Il vitigno è così chiamato per i piccoli acini. Vendemmia manuale, a fine settembre. Pressatura soffice, fermentazione di 12 giorni in acciaio inox (temperatura controllata di 18 °C). Affinamento 1-2 mesi "sur lies", batônnages continui. Al naso floreale, con fragranti note di gelsomino, peonia, mela, susina e agrumi. Vena sapida e fresca, con sottofondo marino e vivida mineralità.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1989
- Enologo: Raffaele Crotta, Eleonora Charrère
- Bottiglie prodotte: 250.000
- Ettari: 35
| Nome | Les Cretes Petite Arvine Fleur 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione | Valle d'Aosta DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Petite Arvine |
| Nazione | Italia |
| Regione | Valle d'Aosta |
| Produttore | Les Cretes |
| Storia | Il vitigno è così chiamato per i piccoli acini. Da sempre la Valle d’Aosta se ne contende la paternità con la vicina Svizzera. |
| Ubicazione | Aymavilles |
| Clima | Esposizioni ovest/sud. Altitudine da 550 a 750 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Morenico, sciolto, sabbioso in pendenza. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 7500 piedi per ettaro. |
| Resa per ettaro | 10000 kg/Ha. |
| Vendemmia | Manuale, a fine settembre. |
| Temperatura di fermentazione | 18 °C |
| Periodo di fermentazione | 12 giorni. |
| Vinificazione | Pressatura soffice, fermentazione di 12 giorni in acciaio inox (temperatura controllata di 18 °C). |
| Affinamento | 1-2 mesi "sur lies", batônnages continui. |
| Allergeni | Contiene solfiti |