Cantine Leonardo da Vinci
Villa da Vinci Vermentino Streda 2024
| Denominazione | IGT Toscana |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Vermentino |
| Affinamento | Passaggio di 3 mesi in legno americano di media tostatura |
- Vitigno e annata: Vermentino in purezza, Toscana IGT, raccolto 2024
- Profilo aromatico: sentori di pesca, fiori e sambuco, con spiccate sfumature minerali
- Gusto al palato: struttura ricca e sapida, freschezza e acidità bilanciate, finale lungo
- Vinificazione: fermentazione in acciaio a 16–18 °C, affinamento 3 mesi in rovere americano
- Abbinamenti: servire a 10–12 °C, ideale con fritture di pesce e primi piatti delicati
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Villa da Vinci Vermentino Streda di Leonardo da Vinci è un bianco ottenuto da uve Vermentino, autentica espressione della Toscana. Il profilo olfattivo è caratterizzato da fragranti aromi di pesca e fiori, con decisi sentori di sambuco. Al palato rivela una struttura ricca e ampia, sostenuta da una vibrante freschezza e da un’acidità ben bilanciata che ne favoriscono la longevità. Il sorso è sapido e morbido, con un finale pulito e persistente, ideale da abbinare a fritture di pesce e primi piatti leggeri.
Da dove proviene
Le uve nascono nei vigneti di Villa da Vinci, situati nell’omonimo territorio. Le viti crescono tra i trenta e i quaranta metri di altitudine, con un’esposizione prevalentemente rivolta a sud. Il terreno è composto da depositi alluvionali pliocenici, distinguendosi per i suoli ricchi di conchiglie. Questa particolare conformazione geologica conferisce al vino una tipica impronta minerale e una spiccata sapidità. I sistemi di allevamento adottati sono il Guyot e il cordone speronato, ai quali si aggiunge il tradizionale archetto toscano nei filari più storici.
Come viene prodotto
La produzione inizia a settembre con la vendemmia, a cui seguono la pigiatura e una pressatura soffice. La fermentazione si svolge in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, tra i 16 e i 18 °C, per preservare l’integrità e la nitidezza dei profumi. Il vino affina poi per tre mesi in botti di rovere americano a media tostatura. Questo passaggio in legno arricchisce il corpo e la morbidezza, fondendosi con l’espressione varietale del Vermentino per offrire un assaggio armonioso e rinfrescante.
Storia e curiosità
Fondate nel 1961, le Cantine Leonardo da Vinci danno vita a questo Vermentino Toscana IGT nei rigogliosi vigneti di Villa da Vinci, situati su suoli pliocenici ricchi di antiche conchiglie. Questa rara caratteristica geologica, unita a un affinamento di tre mesi in rovere americano, conferisce al vino un’eccezionale mineralità e fragranti sentori di pesca. L’annata 2024 si distingue per una trama sapida, perfetta per esaltare deliziose fritture di pesce. Un autentico capolavoro enologico pluripremiato, che vanta 99 punti Luca Maroni e la medaglia d’oro al concorso Mundus Vini.
Premi
-
2024
92/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1961
- Enologo: Riccardo Pucci
- Bottiglie prodotte: 5.000.000
- Ettari: 750
La sede centrale è, ancora oggi, quella storica, ristrutturata e ampliata. Le Cantine Leonardo si trovano, infatti, nel territorio comunale di Vinci, ad appena cinque chilometri dalla casa natale del genio Leonardo.
L'azienda, infatti, prende il nome da Leonardo da Vinci per rendere omaggio al grande intelletto di quello che è universalmente considerato un genio e per sottolineare un forte legame con il territorio, lo stesso che caratterizzava Leonardo, il cui cognome è legato proprio alla cittadina dove nacque il 15 aprile 1452.
Oggi le Cantine Leonardo da Vinci sono una cooperativa d'avanguardia, innovativa e moderna, che può contare sul lavoro e sulla produzione di uve conferite all'azienda da 160 soci.
Scopri di più
| Nome | Leonardo da Vinci Villa da Vinci Vermentino Streda 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Toscana IGT |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Vermentino |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Cantine Leonardo da Vinci |
| Storia | e curiositàFondate nel 1961, le Cantine Leonardo da Vinci danno vita a questo Vermentino Toscana IGT nei rigogliosi vigneti di Villa da Vinci, situati su suoli pliocenici ricchi di antiche conchiglie. Questa rara caratteristica geologica, unita a un affinamento di tre mesi in rovere americano, conferisce al vino un’eccezionale mineralità e fragranti sentori di pesca. L’annata 2024 si distingue per una trama sapida, perfetta per esaltare deliziose fritture di pesce. Un autentico capolavoro enologico pluripremiato, che vanta 99 punti Luca Maroni e la medaglia d’oro al concorso Mundus Vini. |
| Ubicazione | Vigneti di Villa Da Vinci, a Vinci |
| Composizione del terreno | Depositi alluvionali dell'epoca Pliocene, ricchi di conchiglie |
| Sistema di allevamento | Principalmente Guyot, ma anche cordone speronato e, per i vigneti più vecchi, archetto toscano |
| Vendemmia | 8 5 settembre |
| Temperatura di fermentazione | 16–18 °C |
| Tecnica di produzione | Vinificazione in bianco con pigiatura e pressatura soffice; fermentazione a temperatura controllata (16–18 °C) e affinamento in vasche di acciaio inox; affinamento per 3 mesi in rovere americano a media tostatura |
| Vinificazione | in bianco con pigiatura e pressatura soffice; fermentazione a temperatura controllata a 16–18 °C; fermentazione e affinamento in vasche di acciaio inox. |
| Affinamento | Passaggio di 3 mesi in legno americano di media tostatura |
| Allergeni | Contiene solfiti |