Le Macchiole
Bolgheri Rosso 2024
| Denominazione | DOC Bolgheri Rosso |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 40% Merlot, 30% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah |
| Affinamento | 10 mesi, 80% in barrique di secondo, terzo e quarto passaggio, 20% in cemento. |
- Origine e formato: Bolgheri, Toscana; bottiglia da 0,75 L, 14% vol, vino rosso fermo DOC
- Uvaggio: Composto da 40% Merlot, 30% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon e 15% Syrah
- Vinificazione: Fermentazione e macerazione in vasche di acciaio inox per un periodo di 15 giorni
- Affinamento: Maturazione di 10 mesi, 80% in barrique usate e 20% in vasche di cemento
- Aromi e abbinamenti: Note di frutti di bosco, spezie e pepe verde; ideale con brasati e selvaggina
Descrizione
Che tipo di vino è
Le Macchiole Bolgheri Rosso è un vino rosso fermo toscano, espressione sincera di Bolgheri, prodotto da Le Macchiole. Nasce da un blend biologico di uve Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Syrah, con fermentazione in acciaio e affinamento in botti e cemento. Nel calice si presenta di un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, mentre il bouquet olfattivo si apre su aromi di frutti di bosco, pepe verde e vaniglia, arricchiti da note di erbe della macchia mediterranea. Al palato mostra una struttura elegante ed equilibrata, sostenuta da una vitale freschezza e da tannini fini e vellutati che accompagnano verso un finale persistente.
Da dove proviene
Questo rosso prende vita nei rinomati vigneti di Bolgheri, nel comune di Castagneto Carducci, a poca distanza dal Mar Tirreno. Le viti beneficiano di un clima mediterraneo caldo e secco, mitigato costantemente dalle brezze marine che garantiscono una maturazione ottimale e preservano la vivacità del frutto. I terreni presentano una peculiare composizione di sabbia, galestro e argilla, fondamentale per conferire al sorso struttura e nitidezza aromatica. In questi suoli altamente vocati, ogni varietà si esprime al meglio nel pieno rispetto del paesaggio costiero toscano.
Come viene prodotto
La produzione prevede una vendemmia accurata delle uve tra agosto e settembre. In cantina, la fermentazione e macerazione in acciaio per quindici giorni assicura un’estrazione precisa di colore e tannini. L’affinamento dura dieci mesi: la maggior parte della massa riposa in botti di legno, per calibrare le note speziate, mentre una quota minore matura in cemento per mantenere intatta la freschezza del frutto. Questo processo regala un rosso profondo e armonioso, ideale per accompagnare con soddisfazione carni rosse, selvaggina e formaggi erborinati.
Storia e curiosità
Fondata nel 1983, Le Macchiole è una cantina di riferimento per l’eccellenza toscana. Imbottigliato per la prima volta nel 2004, il suo Bolgheri Rosso DOC ne rappresenta l’autentico biglietto da visita, offrendo l’espressione più pura del territorio. Questa ricercata cuvée da produzione biologica sposa con eleganza il classico taglio bordolese e l’intensità del Syrah. Le uve provengono da storici vigneti di proprietà, dando vita a un vino di straordinaria grazia che unisce un’ottima bevibilità a un’autentica complessità strutturale.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1983
- Enologo: Luca Rettondini
- Bottiglie prodotte: 200.000
- Ettari: 35
É stata proprio la loro azione, tanto in vigna quanto in cantina, con la creazione di vini divenuti simbolo per caratura e personalità, a contribuire alla fama di Bolgheri.
Oggi è Cinzia a condurre l’azienda, con il decisivo apporto dei figli Elia e Mattia, ormai protagonisti dell’impresa, oltre che di una squadra di collaboratori sempre più coesa e affiatata. Scopri di più
| Nome | Le Macchiole Bolgheri Rosso 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Bolgheri DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 40% Merlot, 30% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Le Macchiole |
| Storia | e curiositàFondata nel 1983, Le Macchiole è una cantina di riferimento per l’eccellenza toscana. Imbottigliato per la prima volta nel 2004, il suo Bolgheri Rosso DOC ne rappresenta l’autentico biglietto da visita, offrendo l’espressione più pura del territorio. Questa ricercata cuvée da produzione biologica sposa con eleganza il classico taglio bordolese e l’intensità del Syrah. Le uve provengono da storici vigneti di proprietà, dando vita a un vino di straordinaria grazia che unisce un’ottima bevibilità a un’autentica complessità strutturale. |
| Ubicazione | Località Castagneto Carducci - Bolgheri (LI), Toscana, Italia |
| Clima | Secco e caldo |
| Composizione del terreno | Suoli di sabbia, galestro e argilla |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato doppio e Guyot |
| Vendemmia | Terza settimana di agosto, metà settembre |
| Periodo di fermentazione | 15 giorni |
| Tecnica di produzione | Fermentazione e macerazione in acciaio inossidabile per 15 giorni; affinamento per 10 mesi (80% in barrique di secondo, terzo e quarto passaggio, 20% in cemento). |
| Vinificazione | Fermentazione e macerazione in acciaio inox per 15 giorni; affinamento per 10 mesi (80% in barrique di 2°, 3° e 4° passaggio, 20% in cemento). |
| Affinamento | 10 mesi, 80% in barrique di secondo, terzo e quarto passaggio, 20% in cemento. |
| Allergeni | Contiene solfiti |