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Le Chiuse

Rosso di Montalcino 2024

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili
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Denominazione DOC Rosso di Montalcino
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 100% Sangiovese Grosso
Affinamento 1 anno in botte grande.
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Descrizione

Rosso biologico fermo dal cuore della Toscana, Rosso di Montalcino DOC, 13,5% vol, prodotto da Le Chiuse. Annata 2023, formato 0,75 l. Un vino che incarna la passione e la storia di una famiglia, con radici che affondano nei possedimenti dei Biondi Santi. Rilascia profumi molto intensi di frutti di bosco e ciliegia, visciole, bacche di ginepro, carcadè ed erbe aromatiche. Colore rubino adamantino. Sinuoso nell'apporto tannico e gustosissimo, dal finale incredibilmente lungo. Un rosso che si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, ideale per una cena indimenticabile.

Note di degustazione

Profumo

Profumo

Rilascia profumi molto intensi di frutti di bosco e ciliegia, visciole, bacche di ginepro, carcadè ed erbe aromatiche.

Colore

Colore

Rubino adamantino.

Gusto

Sapore

Sinuoso nell'apporto tannico e gustosissimo, dal finale incredibilmente lungo.

Servire a:

14 -16 °C

Longevità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Produttore
Le Chiuse
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1987
  • Enologo: Valentino Ciarla
  • Bottiglie prodotte: 40.000
  • Ettari: 9
L'origine dell'azienda "Le Chiuse" è antica. Faceva parte dei possedimenti della famiglia Biondi Santi: fu infatti portata in dote alla fine del 1700 da Maria Tamanti quando si sposò con Clemente Santi. La figlia Caterina sposò Jacopo Biondi ed il loro figlio Ferruccio, bisnonno di Simonetta Valiani rispettando il volere della madre aggiunse il cognome materno "Santi" al suo. Fu lui che dopo aver combattuto al fianco di Garibaldi ha continuato l'opera del nonno Clemente valorizzando e selezionando i vitigni fino ad ottenere questo particolare clone di Sangiovese (grosso).

Originariamente a Le Chiuse si producevano vino, grano ed olio. Tancredi, figlio di Ferruccio, lasciò in eredità "Le Chiuse" ed altri due poderi a sua figlia Fiorella, esortandola però a non vendere mai questa azienda "perchè lì nasceva il famoso Brunello per le Riserve". Da quel momento Fiorella ha sempre dato in affitto i poderi a suo fratello Franco attuale proprietario della fattoria "Il Greppo", che ha coltivato le vigne e vinificato le uve fino al 1990. Alla morte di Fiorella nel 1986 sua figlia Simonetta Valiani, che ha ereditato dal nonno Tancredi l’amore per questa terra e la passione per il vino, ha iniziato a produrre per conto proprio il Brunello "Le Chiuse". L’impegno è stato grosso: insieme a suo marito Nicolò Magnelli ed al figlio Lorenzo ha restaurato la fattoria, la Cappella, costruito una cantina sotterranea ed impiantato nuovi vigneti.
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Maiale

Nome Le Chiuse Rosso di Montalcino 2024
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Rosso di Montalcino DOC
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Sangiovese Grosso
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Le Chiuse
Ubicazione Montalcino (SI)
Affinamento 1 anno in botte grande.
Allergeni Contiene solfiti