Langlois-Chateau
Cremant de Loire Rosé Brut
| Denominazione | AOC Cremant de Loire |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Loira (Francia) |
| Vitigni | Cabernet Franc, Pinot Nero |
| Affinamento | sui lieviti per almeno 18 mesi (minimo 24 mesi secondo alcune fonti) |
- Metodo classico: rifermentazione in bottiglia per bollicine sottili ed eleganti
- Profilo aromatico: note di pesca, fragola e lampone con sfumature agrumate
- Bocca e finale: gusto fresco, secco (brut), ampio e persistente
- Origine e uve: Saumur, Valle della Loira; Cabernet Franc e Pinot Nero
- Servizio e abbinamenti: 8–10°C; ideale con aperitivi, crostacei, formaggi e dolci ai frutti rossi
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Crémant de Loire Rosé Brut di Langlois è un elegante spumante che esalta l’essenza della Valle della Loira. Ottenuto da un blend di uve Cabernet Franc e Pinot Nero, questo vino prende vita attraverso il Metodo Classico. Nel calice si presenta con un colore rosa tenue impreziosito da leggeri riflessi ramati e un perlage delicato. Il bouquet è nitido, con invitanti sentori di pesca e frutti rossi. Al palato si rivela fresco e caratterizzato da note di lampone, fragola e agrumi, che accompagnano una struttura piena verso un finale persistente.
Da dove proviene
Questo vino nasce nel comune francese di Saumur, area d’elezione della denominazione Crémant de Loire. Le uve provengono da vigneti radicati su suoli di argilla gessosa e sabbia calcarea. Questa specifica matrice geologica conferisce al vino una spiccata mineralità e un’eccellente definizione aromatica. L’interazione tra suolo e clima garantisce una vibrante tensione gustativa, rendendo questo spumante rosato ideale per accompagnare formaggi saporiti, ceviche di salmone o delicati piatti a base di crostacei.
Come viene prodotto
La produzione prevede una rigorosa raccolta manuale e una soffice pressatura pneumatica. La vinificazione avviene in acciaio inox, mantenendo separati i mosti per varietà e parcella. Dopo un’attenta degustazione per definire l’assemblaggio ideale, il vino affronta la presa di spuma secondo il Metodo Classico. Il successivo affinamento sui lieviti per diciotto mesi arricchisce il profilo organolettico, regalando una tessitura avvolgente. L’accurato dosaggio brut garantisce una freschezza ideale anche per accompagnare dessert a base di frutti rossi.
Storia e curiosità
Fondata nel 1912 a Saumur, la maison Langlois-Chateau celebra la Valle della Loira con uno spumante che riporta in etichetta la storica dicitura "Depuis 1885". Questo raffinato Crémant de Loire AOC nasce da una meticolosa raccolta manuale delle uve e da una pressatura pneumatica. La presa di spuma secondo il metodo tradizionale e l’affinamento sui lieviti per oltre diciotto mesi donano al vino un’incredibile eleganza strutturale, esaltata da un armonioso dosaggio brut di 12 g/L, ideale per assaporare tutto il fascino della tradizione francese.
Premi
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89/100
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Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1912
Continuamente alla ricerca di miglioramenti qualitativi, la maison è particolarmente attiva nella ricerca viticola, e privilegia metodi di coltivazione naturali finalizzati al massimo rispetto dell’ambiente. Anche in cantina, l’azienda Langlois-Chateau ha sempre e regolarmente investito in materiali di alta qualità, che permettono di rispettare al meglio la natura delle uve e di valorizzarne il carattere varietale.
Pur non rientrando tra le maison più grandi in termini di dimensioni, Langlois-Chateau è ben presente nel mercato internazionale e sempre più orientata alle esportazioni, che rappresentano attualmente circa un terzo della produzione. Scopri di più
| Nome | Langlois Cremant de Loire Rosè Brut |
|---|---|
| Tipologia | Rosato spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Cremant de Loire AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | Cabernet Franc, Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Loira |
| Produttore | Langlois-Chateau |
| Storia | e curiositàFondata nel 1912 a Saumur, la maison Langlois-Chateau celebra la Valle della Loira con uno spumante che riporta in etichetta la storica dicitura "Depuis 1885". Questo raffinato Crémant de Loire AOC nasce da una meticolosa raccolta manuale delle uve e da una pressatura pneumatica. La presa di spuma secondo il metodo tradizionale e l’affinamento sui lieviti per oltre diciotto mesi donano al vino un’incredibile eleganza strutturale, esaltata da un armonioso dosaggio brut di 12 g/L, ideale per assaporare tutto il fascino della tradizione francese. |
| Ubicazione | Saumur, Valle della Loira, Francia |
| Composizione del terreno | Argilloso gessoso con sabbia calcarea |
| Periodo di fermentazione | Affinamento sui lieviti per almeno 18 mesi (minimo 24 mesi secondo alcune fonti) |
| Tecnica di produzione | Metodo tradizionale (fermentazione secondaria in bottiglia) |
| Vinificazione | Raccolta interamente manuale in cassette forate; pressatura pneumatica poche ore dopo la vendemmia con pressatura soffice; vinificazione separata di cuvée e taille e per varietà e terroir in tini di acciaio inox termoregolati; degustazione dei vini base per parcella per definire l’assemblaggio; presa di spuma con metodo tradizionale (fermentazione secondaria in bottiglia) e affinamento sui lieviti per almeno 18 mesi (talvolta indicati 24 mesi). |
| Affinamento | sui lieviti per almeno 18 mesi (minimo 24 mesi secondo alcune fonti) |
| Zuccheri residui | 12.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |