Laherte Freres
Champagne Meslier & Pinot Extra Brut 2020
| Denominazione | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 50% Petit Meslier, 50% Pinot Nero |
- Annata e stile: Spumante rosato 2020, Metodo Classico Brut Nature senza dosaggio
- Uvaggio raro: 50% Petit Meslier e 50% Pinot Nero, bilanciamento tra freschezza e struttura
- Aromi e colore: rosa intenso, bollicina fine, sentori di frutti di bosco e petali di rosa
- Produzione artigianale: metodo biodinamico, fermentazione spontanea con lieviti autoctoni
- Abbinamenti e servizio: ideale con pesce, crostacei e formaggi; servire a 6–8 °C, 12,5% vol
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Champagne Meslier & Pinot Brut Nature di Laherte Frères è un elegante spumante rosato che unisce le uve Petit Meslier e Pinot Nero in un blend equilibrato. Prodotto secondo il Metodo Classico, si distingue per la scelta del dosaggio zero che assicura un profilo gustativo essenziale. Visivamente presenta un colore rosa intenso animato da un perlage fine. Al naso emergono sentori nitidi di frutti di bosco e petali di rosa. Il sorso è fresco e persistente, con un finale pulito ideale per accompagnare crostacei e formaggi.
Da dove proviene
Questo vino nasce nella rinomata regione della Champagne grazie alla filosofia produttiva di Laherte Frères. La proprietà abbraccia settantadue microparcelle situate tra Épernay, la Côte des Blancs e la Vallée de la Marne. L’approccio agronomico si basa rigorosamente sull’agricoltura biodinamica, impiegando pratiche sostenibili mirate a preservare gli equilibri naturali. Questa attenta gestione permette di valorizzare al meglio le differenze pedoclimatiche dei cru, conferendo allo Champagne un profondo e autentico legame con il territorio.
Come viene prodotto
In cantina, la lavorazione prevede una vinificazione meticolosamente separata per ogni cru. La fermentazione spontanea è innescata dai lieviti indigeni, seguita da lenti travasi naturali prima della presa di spuma in bottiglia secondo il Metodo Classico. L’assemblaggio finale mira alla pura espressione del frutto e alla massima armonia gustativa. Rifinito come Brut Nature senza alcuna aggiunta di sciroppo di dosaggio, lo spumante regala un assaggio teso e scattante, garantendo inoltre un eccellente potenziale di invecchiamento.
Storia e curiosità
Prodotto dalla storica maison Laherte Frères, fondata nel 1889, questo esclusivo Champagne AOC rosé dell’annata 2020 incarna l’eccellenza artigianale. Frutto di un blend in parti uguali di Petit Meslier e Pinot Nero, questo vino nasce dal profondo rispetto per il territorio attraverso pratiche di agricoltura biodinamica. Le fermentazioni spontanee con lieviti indigeni esaltano le sfumature dei cru, dando vita a un raffinato Metodo Classico a dosaggio zero. Un’autentica rarità enologica, prodotta in una tiratura limitatissima di sole 336 preziose bottiglie.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1889
- Bottiglie prodotte: 70.000
- Ettari: 10
I vigneti dei fratelli Laherte si estendono su tre differenti località tipiche dello Champagne: Épernay, Côte des blancs, Vallée de la Marne; per un totale di 10 storici Cru. La filosofia di coltivazione prevede l'assoluto rispetto delle tradizioni e la predilezioni per metodi naturali in sostituzione dei prodotti chimici: uso di composti vegetali per aumentare la capacità difensiva delle viti, potature non invasive che mantengono un fogliame sviluppato in altezza, organizzazione del lavoro e dei trattamenti secondo i giorni più propizi. Il processo di produzione prevede vinificazioni separate per ogni Cru, in modo da valorizzare anche le variazioni micro-climatiche, cui segue un lavoro di selezione e di combinazione tra i vini prodotti per creare uno Champagne armonioso, elegante e fruttato. Le fermentazioni sono lente e spontanee e, prima dell'imbottigliamento, si effettuano uno o due travasi.
Gli Champagnes dei fratelli Laherte sono vini di una brillante pulizia, dal sapore nitido e genuino, frutto di processi di coltivazione e produzione basati su sistemi anticonvenzionali e sostenibili. Si tratta di vini eleganti e raffinati che evocano il sapore dell'uva e dei terreni da cui hanno avuto origine. Tutti i prodotti di gamma sono di alta qualità e in grado di colpire anche i palati più smaliziati, dove le bollicine esplodono regalando quella ricca varietà di aromi e sapori che solo i migliori Champagne riescono a regalare. Scopri di più
| Nome | Laherte Freres Champagne Meslier & Pinot Brut Nature 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosato green spumante metodo classico pas dosé |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 50% Petit Meslier, 50% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Laherte Freres |
| Storia | e curiositàProdotto dalla storica maison Laherte Frères, fondata nel 1889, questo esclusivo Champagne AOC rosé dell’annata 2020 incarna l’eccellenza artigianale. Frutto di un blend in parti uguali di Petit Meslier e Pinot Nero, questo vino nasce dal profondo rispetto per il territorio attraverso pratiche di agricoltura biodinamica. Le fermentazioni spontanee con lieviti indigeni esaltano le sfumature dei cru, dando vita a un raffinato Metodo Classico a dosaggio zero. Un’autentica rarità enologica, prodotta in una tiratura limitatissima di sole 336 preziose bottiglie. |
| Ubicazione | Champagne (Épernay, Côte des Blancs, Vallée de la Marne), Francia |
| Tecnica di produzione | Metodo classico (metodo tradizionale), pas dosé (dosaggio zero/Brut Nature) |
| Vinificazione | Metodo tradizionale/metodo classico (Champagne), pas dosé (dosaggio zero/Brut Nature). Vinificazioni separate per cru; fermentazione spontanea lenta con lieviti indigeni; uno o due travasi prima dell’imbottigliamento; selezione e assemblaggio per equilibrio, eleganza ed espressione del frutto. |
| Produzione annata | 336 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |