Laherte Freres
Laherte Freres Champagne Les Vignes d'Autrefois Extra Brut 2020
| Denomination | Champagne AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Grape varieties | 100% Pinot Meunier |
| Aging | 6 mesi sulle fecce fini. |
Descrizione
I vigneti sono stati piantati tra il 1947 e il 1953 dai nostri antenati: da allora, molte generazioni si sono succedute per preservare questo patrimonio e conservare tutte le qualità di questi vecchi ceppi. Tutto questo contribuisce a dare vita a questa cuvée, un vero omaggio ai nostri antenati e al vitigno Pinot Meunier.
Dettagli
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1889
- Bottiglie prodotte: 70.000
- Ettari: 10
I vigneti dei fratelli Laherte si estendono su tre differenti località tipiche dello Champagne: Épernay, Côte des blancs, Vallée de la Marne; per un totale di 10 storici Cru. La filosofia di coltivazione prevede l'assoluto rispetto delle tradizioni e la predilezioni per metodi naturali in sostituzione dei prodotti chimici: uso di composti vegetali per aumentare la capacità difensiva delle viti, potature non invasive che mantengono un fogliame sviluppato in altezza, organizzazione del lavoro e dei trattamenti secondo i giorni più propizi. Il processo di produzione prevede vinificazioni separate per ogni Cru, in modo da valorizzare anche le variazioni micro-climatiche, cui segue un lavoro di selezione e di combinazione tra i vini prodotti per creare uno Champagne armonioso, elegante e fruttato. Le fermentazioni sono lente e spontanee e, prima dell'imbottigliamento, si effettuano uno o due travasi.
Gli Champagnes dei fratelli Laherte sono vini di una brillante pulizia, dal sapore nitido e genuino, frutto di processi di coltivazione e produzione basati su sistemi anticonvenzionali e sostenibili. Si tratta di vini eleganti e raffinati che evocano il sapore dell'uva e dei terreni da cui hanno avuto origine. Tutti i prodotti di gamma sono di alta qualità e in grado di colpire anche i palati più smaliziati, dove le bollicine esplodono regalando quella ricca varietà di aromi e sapori che solo i migliori Champagne riescono a regalare. Scopri di più
| Name | Laherte Freres Champagne Les Vignes d'Autrefois Extra Brut 2020 |
|---|---|
| Type | Bianco spumante metodo classico extra brut |
| Denomination | Champagne AOC |
| Vintage | 2020 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% in volume |
| Grape varieties | 100% Pinot Meunier |
| Country | Francia |
| Region | Champagne area |
| Vendor | Laherte Freres |
| Origin | Chavot-Courcourt (France) |
| Harvest | Raccolto a mano quando l'uva è completamente matura. |
| Wine making | Fermentazione alcolica in barrique. Fermentazione malolattica non svolta. |
| Aging | 6 mesi sulle fecce fini. |
| Allergens | Contains sulphites |