Carla 6 2021

Che tipo di vino è

Carla 6 di La Massa è un vino rosso fermo che racchiude l’essenza del Sangiovese, presentandosi con un colore rubino intenso. Il profilo aromatico si apre su note di viola, lampone e mora, arricchite da sfumature sapide e terrose che richiamano il sottobosco. Al palato, il sorso rivela vivacità e freschezza, sostenute da un frutto ben definito. Il finale è persistente, con eleganti richiami di tabacco e liquirizia. Si tratta di un’etichetta dal carattere nitido, capace di un’evoluzione che può protrarsi tra i dieci e i quindici anni.

Da dove proviene

Questo vino nasce in Toscana, nel celebre areale di Panzano in Chianti. Le vigne di Carla 6 crescono in appezzamenti situati nella prestigiosa Conca d’Oro, dove godono di un’esposizione a sud ideale. Tale posizionamento garantisce una maturazione ottimale delle uve, definendo l’identità profonda del vino. La produzione segue una rigorosa filosofia legata al territorio, volta a valorizzare le peculiarità pedoclimatiche del luogo d’origine e il forte legame con la zona di appartenenza.

Come viene prodotto

La vinificazione è curata meticolosamente sotto la guida dell’enologo Carlo Ferrini, con l’obiettivo di preservare l’integrità aromatica del frutto. Per esaltarne le qualità organolettiche, si consiglia di servirlo a 18-20 °C, avendo cura di decantarlo per circa un’ora. A tavola trova il suo abbinamento ideale con piatti di selvaggina, arrosti, brasati di carni rosse e maiale, ma accompagna splendidamente anche formaggi stagionati e saporiti. È eccellente anche se degustato da solo, per apprezzarne ogni singola sfaccettatura.