Aisna
La Gerla Rosso di Montalcino Camponovo 2022
Prezzo di listino
CHF 17.50
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| Denominazione | Rosso di Montalcino DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese Grosso |
| Affinamento | 1 anno di cui 10 mesi in legno, in bottiglia 2 mesi prima dell’immissione in commercio. |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale
Produttore
Aisna
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1998
- Bottiglie prodotte: 17.000
- Ettari: 6
Questo antico popolo era talmente abile nel coltivare l’uva e nel vinificarla che grandi quantità di vino etrusco erano commercializzate lungo le rotte del mediterraneo e oltre le Alpi. Diffuse erano le pratiche religiose in onore del dio del vino Fuflun nelle quali il vino stesso veniva utilizzato come strumento di collegamento tra la vita quotidiana e la spiritualità, anche grazie all’ebbrezza che generava.
Quindi, proprio in ragione di tali considerazioni, abbiamo ritenuto di chiamare il nostro vino “AISNA”, che in etrusco significava “Divino” e di raffigurare nel nostro stemma il dio Fuflun con una coppa di vino in mano mentre Artames, dea dei cicli della natura e della fertilità, gli porge un grappolo d’uva.
La nostra storia è quella di una famiglia composta da personaggi volitivi e intraprendenti; Sergio Rossi, dai primi anni 70, per amore della vigna e del vino, si trasferisce da Milano a Montalcino ed, insieme al cugino Giulio Consonno, dapprima costituisce e gestisce le aziende “Altesino” e “Caparzo”, per poi fondare nel 1979 la propria azienda “La Gerla”.
Il figlio Alessandro segue la vocazione paterna e nel 1998, dopo aver affiancato il padre per qualche anno, avvia una propria attività di coltivazione di sangiovese grosso che fornisce a Sergio per produrre il proprio brunello.
Dal 2011, Alessandro, successivamente alla scomparsa del padre, con grande passione avvia l’attività di vinificazione in proprio delle uve prodotte, dando vita a una nuova realtà enoica nel territorio di Montalcino. Scopri di più
Quindi, proprio in ragione di tali considerazioni, abbiamo ritenuto di chiamare il nostro vino “AISNA”, che in etrusco significava “Divino” e di raffigurare nel nostro stemma il dio Fuflun con una coppa di vino in mano mentre Artames, dea dei cicli della natura e della fertilità, gli porge un grappolo d’uva.
La nostra storia è quella di una famiglia composta da personaggi volitivi e intraprendenti; Sergio Rossi, dai primi anni 70, per amore della vigna e del vino, si trasferisce da Milano a Montalcino ed, insieme al cugino Giulio Consonno, dapprima costituisce e gestisce le aziende “Altesino” e “Caparzo”, per poi fondare nel 1979 la propria azienda “La Gerla”.
Il figlio Alessandro segue la vocazione paterna e nel 1998, dopo aver affiancato il padre per qualche anno, avvia una propria attività di coltivazione di sangiovese grosso che fornisce a Sergio per produrre il proprio brunello.
Dal 2011, Alessandro, successivamente alla scomparsa del padre, con grande passione avvia l’attività di vinificazione in proprio delle uve prodotte, dando vita a una nuova realtà enoica nel territorio di Montalcino. Scopri di più
| Nome | La Gerla Rosso di Montalcino Camponovo 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Rosso di Montalcino DOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese Grosso |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Aisna |
| Ubicazione | Montalcino (SI) |
| Clima | Altitudine: 270-320 m. s.l.m. |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato. |
| Vendemmia | A mano delle uve e selezione dei grappoli e degli acini su banchi di cernita. |
| Temperatura di fermentazione | 30 °C |
| Tecnica di produzione | Potatura intensa, limitazione della produzione a pochissimi grappoli pianta. |
| Vinificazione | Spremitura soffice dei grappoli, controllo della temperatura in fermentazione (30 °C). 2 travasi all'anno, imbottigliamento lento a caduta in camera sterile. |
| Affinamento | 1 anno di cui 10 mesi in legno, in bottiglia 2 mesi prima dell’immissione in commercio. |
| Allergeni | Contiene solfiti |