Krug
Champagne Brut 2013
Altre annate:
2011| Denominazione | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 40% Pinot Nero, 39% Chardonnay, 21% Pinot Meunier |
| Affinamento | Invecchiato per oltre dieci anni nelle cantine della Maison Krug; 12 anni sui lieviti |
| Altre annate | 2011 |
- Annata 2013 Brut: Champagne AOC metodo classico, 12,5% vol, Krug
- Blend uve: Pinot Nero 46%, Chardonnay 37%, Pinot Meunier 17%
- Affinamento: 12 anni sui lieviti in cantina Krug per grande complessità
- Aromi: agrumi, arancia candita, liquirizia, biscotto al cioccolato, miele
- Abbinamenti: antipasti, piatti di mare e crostacei, pesce delicato, formaggi e dessert
Descrizione
Che tipo di vino è
Krug Champagne Brut è uno Champagne dal profilo preciso ed elegante, prodotto seguendo i princìpi del Metodo Classico. Questo blend unisce il Pinot Noir, lo Chardonnay e il Pinot Meunier per offrire un sorso perfettamente bilanciato. Alla vista si presenta con una brillante veste dorata e una spuma fine. Il profilo olfattivo sprigiona sentori di agrumi, frutta candita, liquirizia, biscotto al cioccolato, mandorle tostate e spezie. Al palato rivela una struttura definita, dove intense note di frutta fresca e tropicale si fondono con il miele e accenti minerali, accompagnati da una vibrante freschezza che conduce verso un finale lungo e persistente.
Da dove proviene
Questo vino ha origine in Francia, nella rinomata zona di Reims, un territorio storicamente vocato per la produzione di grandi bollicine. L’approccio di Krug si fonda sul rigoroso rispetto delle singole parcelle vitate, valorizzando le peculiarità di ogni appezzamento. L’impiego di un’ampia selezione di vini di riserva consente di preservare intatta l’identità espressiva della Maison. Il clima freddo e piovoso conferisce alle uve una fine acidità naturale, che si traduce in una nitida freschezza agrumata, ideale per esaltare raffinate preparazioni di mare o piatti della cucina moderna.
Come viene prodotto
Il ciclo produttivo ha inizio con la vendemmia, seguita dalla creazione del blend per la composizione della cuvée. La presa di spuma avviene secondo il Metodo Classico, processo fondamentale per ottenere un perlage vellutato. Il vino matura con costanza attraverso un affinamento di dodici anni sui lieviti nelle cantine, una fase che conferisce una profonda complessità aromatica. Dopo la sboccatura, l’integrazione di un dosaggio Brut definisce il perfetto equilibrio gustativo, restituendo un calice profondo, vitale e di eccezionale longevità.
Storia e curiosità
Fondata a Reims nel 1843, la prestigiosa Maison ricerca la perfetta espressione dello Champagne esaltando l’identità di ogni singola parcella. Nato da un’annata inizialmente fredda e piovosa che ha donato alle uve una splendida acidità, questo millesimato riflette una maestria artigianale assoluta. Grazie a un lento affinamento di dodici anni sui lieviti, il vino ha sviluppato una complessità profonda e inimitabile. Premiato con 97 punti da Wine Spectator, questo elegante Champagne Brut 2013 incarna l’essenza e il fascino di una nobile tradizione vitivinicola.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
Oltre 25 anni
- Anno di avviamento: 1843
- Ettari: 20
Con un approccio decisamente originale alla produzione dello Champagne, decise di trascendere la nozione di Millesimato per realizzare ogni anno l’espressione più generosa dello Champagne. Ha così fondato una Maison in cui tutti gli Champagne hanno lo stesso livello di distinzione.
Sei generazioni della famiglia Krug hanno perpetuato questo sogno, arricchendo la visione e il savoir-faire del fondatore. Scopri di più
| Nome | Krug Champagne Brut 2013 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Annata | 2013 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 40% Pinot Nero, 39% Chardonnay, 21% Pinot Meunier |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Krug |
| Storia | e curiositàFondata a Reims nel 1843, la prestigiosa Maison ricerca la perfetta espressione dello Champagne esaltando l’identità di ogni singola parcella. Nato da un’annata inizialmente fredda e piovosa che ha donato alle uve una splendida acidità, questo millesimato riflette una maestria artigianale assoluta. Grazie a un lento affinamento di dodici anni sui lieviti, il vino ha sviluppato una complessità profonda e inimitabile. Premiato con 97 punti da Wine Spectator, questo elegante Champagne Brut 2013 incarna l’essenza e il fascino di una nobile tradizione vitivinicola. |
| Ubicazione | Champagne (Reims), Francia |
| Clima | Freddo e piovoso |
| Tecnica di produzione | Metodo classico |
| Vinificazione | Metodo classico, 12 anni sui lieviti |
| Affinamento | Invecchiato per oltre dieci anni nelle cantine della Maison Krug; 12 anni sui lieviti |
| Zuccheri residui | 5.5 |
| Allergeni | Contiene solfiti |