Kolonne Null
Cuvee Blanc Zero Alcol
| Denominazione | N/A |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 0.0% in volume |
| Area | Germania (Germania) |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio |
- Zero alcol: spumante analcolico Kolonne Null, meno dello 0,5% di alcol, bottiglia da 750 ml
- Cuvée di uve bianche: Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Grigio provenienti dal Baden
- Profilo gustativo: note di mela verde, frutta gialla e brioche; finale secco e minerale
- Perlage fine: carbonatazione precisa per bollicine persistenti e sensazione cremosa al palato
- Abbinamenti e servizio: ideale come aperitivo, con sushi e frutti di mare; servire a 6–8°C
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Kolonne Null Cuvée Blanc è un elegante spumante dealcolato nato da un armonioso blend che unisce lo Chardonnay, il Pinot Bianco e il Pinot Grigio. Di impronta biologica e vegana, regala aromi di mela verde, frutta gialla e lievi cenni di brioche. Al palato rivela una consistenza cremosa, un profilo tendenzialmente secco e un finale rinfrescante e minerale.
Da dove proviene
Questa Cuvée prende vita nel Baden, celebre regione vitivinicola tedesca vocata alla coltivazione delle uve bianche. Le peculiarità di questa zona si riflettono nella spiccata finezza e nella precisione aromatica del vino. L’identità territoriale esalta la naturale freschezza dei vitigni, regalando alla degustazione una struttura elegante e vivace.
Come viene prodotto
Kolonne Null attua una dealcolazione delicata per custodire intatte le fragranze originarie. La base viene poi bilanciata con mosto d’uva e sottoposta a una carbonatazione accurata, ottenendo un perlage fine e persistente. Ottima come aperitivo, questa etichetta accompagna con grazia piatti a base di sushi, risotti ai funghi e delicati dessert alla frutta.
Storia e curiosità
Originario della regione del Baden, il Kolonne Null Cuvée Blanc No.01 è un raffinato spumante analcolico. Prodotto a partire da uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Grigio e accuratamente dealcolizzato, mantiene intatti il bouquet fruttato e la vibrante freschezza originari. Il suo perlage fine e persistente accarezza il palato con note eleganti di mela, limone e brioche, ideale per antipasti, sushi e risotti. Grazie alla sua natura vegana e biologica, questa bollicina d’eccellenza assicura un’esperienza gustativa memorabile e senza compromessi.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
03 - 05 anni
| Nome | Kolonne Null Cuvee Blanc Zero Alcol |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico fermo |
| Classificazione | N/A |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 0.0% in volume |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio |
| Nazione | Germania |
| Regione | Germania |
| Produttore | Kolonne Null |
| Storia | e curiositàOriginario della regione del Baden, il Kolonne Null Cuvée Blanc No.01 è un raffinato spumante analcolico. Prodotto a partire da uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Grigio e accuratamente dealcolizzato, mantiene intatti il bouquet fruttato e la vibrante freschezza originari. Il suo perlage fine e persistente accarezza il palato con note eleganti di mela, limone e brioche, ideale per antipasti, sushi e risotti. Grazie alla sua natura vegana e biologica, questa bollicina d’eccellenza assicura un’esperienza gustativa memorabile e senza compromessi. |
| Ubicazione | Baden, Germania |
| Tecnica di produzione | Cuvée di vino bianco selezionata e delicatamente dealcolata, bilanciata con mosto d’uva e sottoposta a carbonatazione precisa |
| Vinificazione | Cuvée di vino bianco selezionata e delicatamente dealcolata per preservare aromi e struttura; bilanciata con mosto d’uva e sottoposta a carbonatazione precisa per ottenere una spuma fine e persistente. |
| Acidità totale | 6.5 |
| Zuccheri residui | 29.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |