Descrizione
Passito dolce aromatico dell'Alto Adige DOC, 10% vol, prodotto da Kellerei Bozen. 100% Moscato Giallo. Formato 0,375 l, annata 2021. Un passito che nasce da una cantina con una lunga storia, con una produzione di alta qualità. Le uve provengono da vigneti soleggiati sul Renon. Vendemmia da fine Settembre a metà Ottobre. Pressatura soffice delle uve selezionate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione in serbatoi di acciaio per mantener la freschezza del vino. Aromatico, note di noce moscata, agrumi e albicocca. Fresco ed elegante con un’acidità ben bilanciata e un leggero retrogusto minerale e leggero residuo zuccherino.
Premi
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 2001
- Enologo: Stephan Filippi
- Bottiglie prodotte: 3.000.000
- Ettari: 350
L’elevato tenore minerale dei terreni e vecchie viti che hanno raggiunto un equilibrio di crescita ottimale, lavorate contenendo le rese per ceppo, sono i presupposti che garantiscono ai vini aziendali la loro proverbiale bontà e misura, ma anche longevità per coloro che sapranno attenderli qualche tempo nella propria cantina.
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| Nome | Kellerei Bozen Vinalia Moscato Giallo Passito 0.375L 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco passito dolce aromatico |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,375 l |
| Grado alcolico | 10.0% in volume |
| Vitigni | 100% Moscato Giallo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Kellerei Bozen |
| Ubicazione | Vigneti scelti e soleggiati sul Renon |
| Clima | Altitudine: 500 m. s.l.m. |
| Vendemmia | Da fine Settembre a metà Ottobre. |
| Vinificazione | Pressatura soffice delle uve selezionate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione in serbatoi di acciaio per mantener la freschezza del vino. |
| Zuccheri residui | 45.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |

