Kellerei Bozen
Cabernet 2024
| Denominazione | DOC Alto Adige Cabernet |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Affinamento | in bottiglia. |
Descrizione
Rosso fermo dal Trentino Alto Adige, 13% vol, prodotto da Kellerei Bozen. Uvaggio Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, annata 2024. Un Cabernet che esprime l'eleganza del terroir altoatesino, con una storia che affonda le radici nel 1908. I vigneti si estendono tra i 250 e i 700 metri di altitudine, dove le uve maturano grazie alle importanti escursioni termiche. Fruttato di frutti ribes neri, mirtilli e more, speziato. Rosso rubino scuro. Intenso, elegante, di fine struttura tannica. Un vino di grande struttura, ideale per accompagnare piatti importanti.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 2001
- Enologo: Stephan Filippi
- Bottiglie prodotte: 3.000.000
- Ettari: 350
L’elevato tenore minerale dei terreni e vecchie viti che hanno raggiunto un equilibrio di crescita ottimale, lavorate contenendo le rese per ceppo, sono i presupposti che garantiscono ai vini aziendali la loro proverbiale bontà e misura, ma anche longevità per coloro che sapranno attenderli qualche tempo nella propria cantina.
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| Nome | Kellerei Bozen Cabernet 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Kellerei Bozen |
| Ubicazione | Fondovalle di Bolzano e Val d’Adige |
| Composizione del terreno | Caldi terreni alluvionali. |
| Vendemmia | Da metà a fine Ottobre. |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica e malolattica svolte in acciaio. |
| Affinamento | in bottiglia. |
| Zuccheri residui | 2.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |