Joel Bouchard
Cornas Le Roquette 2023
| Denominazione | AOC Cornas |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Rodano (Francia) |
| Vitigni | Syrah |
- Denominazione e annata: Cornas AOC 2023, Valle del Rodano, Francia
- Gradazione e formato: 13% vol, rosso fermo in bottiglia da 0,75 l
- Vinificazione: biologico, non filtrato e non chiarificato
- Profumi: mora nera, violetta, pepe e note minerali di granito
- Gusto e servizio: tannino fitto ed elegante, decantare 1 ora, finale salino
Descrizione
Note di degustazione
Il Cornas Le Roquette di Joel Bouchard è un vino rosso biologico, contraddistinto da un profilo aromatico molto netto. Al calice sprigiona intensi profumi di mora nera, sfumature di violetta e cenni di pepe, uniti a chiare percezioni minerali. L’assaggio rivela una struttura energica e un tannino fitto ma elegante, che conduce a un finale lungo e sapido con una marcata nota salina. Ideale in abbinamento a piatti di selvaggina, agnello e formaggi stagionati, si consiglia di decantarlo per circa un’ora.
Storia e curiosità
Il Joel Bouchard Cornas Le Roquette 2023 è un’autentica espressione della Valle del Rodano, nato su suoli granitici. Questo vino si distingue inoltre per la sua lavorazione: è un vino non filtrato e non chiarificato.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Joel lavora come un artigiano antico: ascolta la terra, accetta le sue sfide, ne segue i respiri. Ogni vendemmia è un atto di fiducia, ogni cuvée un frammento di paesaggio trasformato in emozione. I suoi vini non cercano di imporsi: preferiscono rivelarsi lentamente, come una luce che filtra tra gli alberi all’alba. Sono bottiglie che parlano di autenticità, di fatica, di poesia minerale. Scopri di più
| Nome | Joel Bouchard Cornas Le Roquette 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Cornas AOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | Syrah |
| Nazione | Francia |
| Regione | Rodano |
| Produttore | Joel Bouchard |
| Storia | e curiositàIl Joel Bouchard Cornas Le Roquette 2023 è un’autentica espressione della Valle del Rodano, nato su suoli granitici. Questo vino si distingue inoltre per la sua lavorazione: è un vino non filtrato e non chiarificato. |
| Ubicazione | Cornas, Valle del Rodano, Francia |
| Composizione del terreno | Suoli granitici |
| Tecnica di produzione | Vino non filtrato e non chiarificato (non collato) |
| Vinificazione | Vino non filtrato e non chiarificato (non collato). |
| Allergeni | Contiene solfiti |