• JM Seleque Champagne Solessence Nature Elevage Prolonge Brut Nature
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J-M Seleque Champagne

J-M Seleque Champagne

JM Seleque Champagne Solessence Nature Elevage Prolonge Brut Nature

Bianco green spumante metodo classico pas dosé

Bio e sostenibili Più premiati
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J-M Seleque Champagne
CHF 64.00
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CHF 768.00

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CHF 384.00

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3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 50% Chardonnay, 40% Pinot Meunier, 10% Pinot Nero
Affinamento Sulle fecce per 5 anni.
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Awards

  • La guida di riferimento per i vini francesi.

  • 93

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 92

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

  • 90

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

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Dettagli

Perlage

Perlage

Perlage fitto e intenso.

Profumo

Profumo

Il naso complesso, con sentori di pesca gialla, fiori bianchi, dolci note di miele e speziatura diffusa.

Colore

Colore

Giallo scarico con riflessi verdolini.

Gusto

Sapore

La beva è armonica ed equilibrata confermando le impressioni ricevute al naso. Secco, fresco e pronto, si preannuncia uno Champagne longevo.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Ottimo servito con i primi piatti di mare, si accompagna bene ad un sashimi di pesce.

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Produttore
J-M Seleque Champagne
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1965
La storia della Casa di Sélèque iniziò nel 1965, quando Henri Sélèque piantò le sue prime viti assieme a suo suocero, Jean Bagnost (allora presidente della cooperativa vinicola Pierry).

Rapidamente appassionato delle viti, Richard, figlio di Henri e Françoise, studiò l'enologia e iniziò a produrre Champagne quando entrò nella tenuta nel 1974.
 
Ha portato attrezzature moderne per la coltivazione della vite e la vinificazione: un trattore scavallatore, una nuova pressa, tini ecc. L'azienda è cresciuta rapidamente e negli anni '90 la produzione ha raggiunto le 50.000 bottiglie.

Il 1995 rimarrà nei nostri ricordi come l'anno in cui abbiamo perso Henri ... La miscela di "Comédie" è stata creata lo stesso anno in suo onore, con il suo ritratto sulla calotta metallica. È stato seguito da Françoise nel 2011.

La terza generazione arrivò nel 2008 - Jean-Marc entrò nella tenuta dopo aver studiato vino e viaggiato all'estero. Ha portato nuova vita e un approccio molto personale alla creazione di Champagne. Scopri di più
Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
J-M Seleque Champagne

Nome JM Seleque Champagne Solessence Nature Elevage Prolonge Brut Nature
Tipologia Bianco green spumante metodo classico pas dosé
Classificazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 50% Chardonnay, 40% Pinot Meunier, 10% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore J-M Seleque Champagne
Ubicazione Pierry (France)
Composizione del terreno Per lo più argilla friabile su un sottosuolo gessoso.
Vinificazione Tini di acciaio inox 80%, botti di rovere 20%. Nessun filtraggio.
Affinamento Sulle fecce per 5 anni.
Allergeni Contiene solfiti