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  • Ippolito 1845 Ciro Bianco Mare Chiaro 2025
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Ippolito 1845 Vini Calabresi

Ippolito 1845

Cirò Bianco Mare Chiaro 2025

Bianco fermo

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Ippolito 1845 Vini Calabresi
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Denominazione DOC Ciro' Bianco
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Calabria (Italia)
Vitigni 100% Greco bianco
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Descrizione

Bianco fermo dal Cirò DOC in Calabria, 13% vol, prodotto da Ippolito 1845. 100% Greco Bianco, annata 2024. Un vino che celebra il vitigno autoctono calabrese, coltivato a ridosso del mar Ionio. Vinificazione con blend di uve vendemmiate in due fasi per esaltare freschezza e struttura. Intenso e persistente all'aroma, con sentori di frutta tropicale, pera, pesca e fiori bianchi. Colore cristallino. Al gusto è fresco, mediterraneo, con una piacevole nota marina finale.

Note di degustazione

Profumo

Profumo

Intenso e persistente all'aroma, con sentori di frutta tropicale, pera, pesca e fiori bianchi.

Colore

Colore

Cristallino

Gusto

Sapore

Al gusto è fresco, mediterraneo, con una piacevole nota marina finale.

Servire a:

10 - 12 °C

Longevità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Produttore
Ippolito 1845
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1845
  • Enologo: Giovanni Dimastrogiovanni
  • Bottiglie prodotte: 700.000
  • Ettari: 100
Era il 1845 quando Vincenzo Ippolito impresse le proprie iniziali sul casolare di campagna nella marina di Cirò tra vigneti, uliveti ed aranceti. In un’agricoltura molto variegata, la vite inizia ad avere un ruolo importante, benché il consumo del vino fosse prettamente locale. Con oltre 160 anni di storia, la cantina Ippolito rappresenta la più antica realtà vinicola oggi esistente in Calabria. Ubicata nel centro storico di Cirò Marina, cuore della viticoltura calabrese, l’azienda include una tenuta agricola di oltre 100 ettari, distribuiti tra dolci colline e soleggiate pianure a ridosso del mar Jonio, situati nella zona classica del Cirò. Da sempre la mission aziendale è il recupero e la valorizzazione dei vitigni autoctoni quali il Gaglioppo, il Greco Bianco, il Calabrese e in ultimo il Pecorello. Attraverso la costante ricerca, l’impiego di tecniche innovative, il diretto controllo di tutti i processi produttivi, ricerchiamo nei nostri vini l’eleganza, l’esclusività e l’identità con il proprio territorio. Una sfida affascinante affrontata nel segno della qualità assoluta. Oggi l’azienda vanta 14 etichette presenti in 4 continenti, un dato che più di ogni altro conferma un rilevante dinamismo imprenditoriale.
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Zona di produzione: Calabria
Calabria
Ippolito 1845

Eccellente con sushi, pasta, grigliate di pesce e carni bianche.

Pasta
Pesce
Formaggi
Pollame
Pesce magro

Nome Ippolito 1845 Ciro Bianco Mare Chiaro 2025
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Cirò DOC
Annata 2025
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Greco bianco
Nazione Italia
Regione Calabria
Produttore Ippolito 1845
Ubicazione Cirò Marina (KR)
Vinificazione Nasce dal blend di uve vendemmiate in 2 diverse fasi, al fine di esaltare freschezza e profumi con la prima raccolta e struttura con la seconda.
Allergeni Contiene solfiti

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