Inama
Oratorio San Lorenzo Carmenere Riserva 2018
| Denominazione | Colli Berici DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | 100% Carmènere |
| Affinamento | 18 mesi in barrique nuove e seminuove. |
| Annata | 2018 |
| Nome Prodotto | Oratorio San Lorenzo Carmenere Riserva 2018 |
| Colore | Rubino cupo. |
| Profumo | Naso estemporaneo dalle delicate percezioni di cassis, erba secca, succo di mirtillo, tratti boschivi di bacche e aghi di pino mugo, poi pepe nero in grani e tanto cumino su soffi di goudron. |
| Sapore | Superbo al sorso, elegante, con ottimo equilibrio delle componenti, avvolge il palato in un fitto velluto tannico. Lunga persistenza speziata e fruttata con ricordo sapido. |
| Abbinamenti | Maiale grigliato o affumicato, zampone e cotechino, guanciale di maiale, carrello di carne bollita e pearà, ossobuco e piselli, polenta e sopressa vicentina D.O.P, pasta e fagioli. |
| Regione | Veneto |
| Paese | Italia |
Descrizione
Rosso fermo Riserva, 14% vol, prodotto da Inama nei Colli Berici, Veneto. 100% Carmènere, annata 2018. Un vino che incarna la storia di una famiglia che produce vino da oltre cinquant'anni, con una profonda conoscenza del territorio. Affinamento per 18 mesi in barrique nuove e seminuove. Naso estemporaneo dalle delicate percezioni di cassis, erba secca, succo di mirtillo, tratti boschivi di bacche e aghi di pino mugo, poi pepe nero in grani e tanto cumino su soffi di goudron. Rubino cupo nel bicchiere. Superbo al sorso, elegante, con ottimo equilibrio delle componenti, avvolge il palato in un fitto velluto tannico. Lunga persistenza speziata e fruttata con ricordo sapido.
Premi
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2018
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2018
2Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.
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2018
94/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2018
94/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2018
4Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1965
- Enologo: Alessandro Sterchele
- Bottiglie prodotte: 700.000
- Ettari: 70
| Nome | Inama Oratorio San Lorenzo Carmenere Riserva 2018 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Colli Berici DOC |
| Annata | 2018 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Carmènere |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Inama |
| Ubicazione | Colli Berici, San Germano dei Berici (VI) |
| Clima | Il microclima in quest’area è unico. Il vigneto infatti, risente positivamente dell’influsso del bosco circostante che, oltre che a fornire sostanze nutritive limo argillose, da origine ad importanti sbalzi termici, l’area è spesso torrida di giorno e molto fresca la sera. |
| Resa per ettaro | 40 hl/Ha |
| Vinificazione | Selezione ottenuta solamente nelle annate migliori delle parcelle del vigneto di Carmenere, in località Oratorio San Lorenzo. |
| Affinamento | 18 mesi in barrique nuove e seminuove. |
| Allergeni | Contiene solfiti |