• Icardi Barolo Serra Riserva 2016
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Icardi Vini Rossi Barolo

Icardi

Barolo Serra Riserva 2016

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili
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Icardi Vini Rossi Barolo
CHF 59.00
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In offerta Esaurito
Disponibilità immediata Ultimi 1 prodotti rimanenti
Denominazione DOCG Barolo Riserva
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Nebbiolo
Affinamento Il vino matura in botti grandi di 5000 per circa 50-60 mesi.
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Premi

  • 2016

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2016

    94

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Note di degustazione

Profumo

Profumo

Presenta un bouquet complesso ed etereo con profumi di viola, confettura di frutta rossa e liquirizia ma anche spezie come pepe e vaniglia.

Colore

Colore

Rosso rubino, brillante, con riflessi aranciati.

Gusto

Sapore

Elegante con un tannino asciutto ed equilibrato, di buona struttura.

Servire a:

18 - 20 °C

Longevità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Icardi
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1914
  • Enologo: Claudio Icardi
  • Bottiglie prodotte: 330.000
  • Ettari: 48
Nei primi anni ’60 il Cav. Pierino cominciò a produrre vino dalle sue uve, avviando un percorso sempre più votato alla qualità. Oggi, a occuparsi dell’azienda, sono i suoi figli Claudio e Mariagrazia, nel solco tracciato dal padre.

La nostra azienda agricola ha sede a Castiglione Tinella, in provincia di Cuneo, al confine tra la bassa Langa e il Monferrato. Qui le colline si estendono a perdita d’occhio, facendo di Castiglione Tinella uno dei Comuni più vitati d'Italia, in virtù della coltivazione a vigneto di oltre il 90% della superficie agricola. Le rocche che scendono in direzione della valle Tinella e della valle Belbo incorniciano i filari pettinati con cura e le macchie di bosco che interrompono la geometria delle vigne, offrendo uno scenario unico. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Icardi

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Icardi Barolo Serra Riserva 2016
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Barolo DOCG
Annata 2016
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Icardi
Vinificazione Dopo la pigiatura con diraspatura dei grappoli, il mosto è messo a fermentare in macerazione con le bucce, a temperatura controllata con frequenti rimontaggi per garantire la giusta estrazione del colore e dei tannini. La macerazione dura dai 12 ai 15 giorni.
Affinamento Il vino matura in botti grandi di 5000 per circa 50-60 mesi.
Allergeni Contiene solfiti

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